ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ

ಹುರಿದ ಕುರಿಮರಿ

Of ನ ನಂಬಲಾಗದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?ಅಜ್ಜಿಯ ಅಡಿಗೆCooking ಅಡುಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಜ್ಞಾನವಿಲ್ಲವೇ? ಇದು ತೋರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗದ ... ಹೌದು ನಮಗೆ ಸಾಧ್ಯ! ಮತ್ತು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣೀರು ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀಳುವಂತೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು, ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತೇವೆ, 120 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಕುರಿಮರಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕೀಲಿಯು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ  ಕುರಿಮರಿ. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಈ ಪದವನ್ನು ಓದುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ಅದು ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕುರಿಗಳು ಅದು ತಾಯಿಯ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಎದೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅದು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ (ನಾವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಗೌರವಿಸಿದರೆ).

ನಿಂಬೆ ಹುರಿದ ಕುರಿಮರಿ
ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕುರಿಮರಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಭಾನುವಾರದಂದು ನಿಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯ ಮನೆಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಮಾಂಸ ಸಿಗುತ್ತದೆ

ಲೇಖಕ:
ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಕಾರ್ನೆಸ್
ಸೇವೆಗಳು: 4

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 

ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಕಡಿಮೆ ಹೆಚ್ಚು
  • 2/4 ರಲ್ಲಿ ಹೀರುವಿಕೆ, ಒಟ್ಟು 2,50 ಕೆಜಿ (ನಿಮ್ಮ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಕಟುಕನನ್ನು ಕೇಳಿ)
  • 40 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು
  • ಒರಟಾದ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು
  • 4 ಡೆಸಿಲಿಟರ್ ನೀರು
  • ನಿಂಬೆ

ತಯಾರಿ
ಮಣ್ಣಿನ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಧೂಳು!
  1. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಎರಡು ಸುತ್ತಿನ ಮಣ್ಣಿನ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ನಾವು ಪ್ರತಿ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ಎದುರಿಸುತ್ತೇವೆ.
  2. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನೀರು ಮತ್ತು ushed ಪುಡಿಮಾಡಿದ ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
  3. 190ºC ಯಲ್ಲಿ 75 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
  4. ನಾವು ಕೋಣೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಹೋಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ; ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
  5. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
  6. ನಾವು ಕೆತ್ತನೆ, ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ!

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 375 x 100 ಗ್ರಾಂ


ಲೇಖನದ ವಿಷಯವು ನಮ್ಮ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ ಸಂಪಾದಕೀಯ ನೀತಿ. ದೋಷವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಲು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಇಲ್ಲಿ.

ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಲು ಮೊದಲಿಗರಾಗಿರಿ

ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಬಿಡಿ

ನಿಮ್ಮ ಈಮೇಲ್ ವಿಳಾಸ ಪ್ರಕಟವಾದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜಾಗ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ *

*

*

  1. ಡೇಟಾಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿ: ಮಿಗುಯೆಲ್ ಏಂಜೆಲ್ ಗಟಾನ್
  2. ಡೇಟಾದ ಉದ್ದೇಶ: ನಿಯಂತ್ರಣ SPAM, ಕಾಮೆಂಟ್ ನಿರ್ವಹಣೆ.
  3. ಕಾನೂನುಬದ್ಧತೆ: ನಿಮ್ಮ ಒಪ್ಪಿಗೆ
  4. ಡೇಟಾದ ಸಂವಹನ: ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಬಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಡೇಟಾವನ್ನು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
  5. ಡೇಟಾ ಸಂಗ್ರಹಣೆ: ಆಕ್ಸೆಂಟಸ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ಗಳು (ಇಯು) ಹೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಡೇಟಾಬೇಸ್
  6. ಹಕ್ಕುಗಳು: ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮರುಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಳಿಸಬಹುದು.