ನಿಂಬೆ ಮೌಸ್ಸ್, ತುಂಬಾ ರಿಫ್ರೆಶ್

ನಾನು ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿರಲಿ, ಕೆಫೆ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು. ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಭಾರವಿಲ್ಲಫ್ರೆಂಚ್ ಮೂಲದ ಈ ನೊರೆಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದರೆ ವರ್ಷದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆದರ್ಶ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾಗಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಹಿಮದ ಬಿಂದುವಿಗೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಈ ಸ್ಪಂಜಿನ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಈ ಸಿಹಿ ಕುಟುಂಬ ಆಚರಣೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಹುದು ನಿಂಬೆ ಮೌಸ್ಸ್ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವತಃ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ

• 150 ಗ್ರಾಂ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು
• 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
• 3 ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಾಳೆಗಳು
• 2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/2 ಗಾಜಿನ ನೀರು

ವಿಸ್ತರಣೆ

ಚಾಕು ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನೊಂದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಮಗೆ ಹಳದಿ ಭಾಗ ಮಾತ್ರ ಬೇಕು. ದಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಮತ್ತು 2 ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎರಡು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ರಸವನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಾಳೆಗಳು ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ನೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 5 ರಿಂದ 9 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಕರಗುವ ತನಕ ಬಿಸಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ. ನಾವು ನಂತರ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಸಹಾಯದಿಂದ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಆವರಿಸುವ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಮೌಸ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಚಯಿಸಿ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಅವು ಸ್ಥಿರವಾಗುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ.

ನಾವು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ (ಐಚ್ al ಿಕ).

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಕಾಫಿ ಮೌಸ್ಸ್

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ