ಉಷ್ಣತೆ, ಹಸಿವಿನ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಬಯಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನನ್ನನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನಾನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲಾರೆ (ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಸರಳತೆಗಾಗಿ): ಜ್ಯಾಕ್ ಡೇನಿಯಲ್ಸ್ ರಿಬ್ಸ್. ನೀವು ಆಗಿದ್ದರೆ ಎ ಮಾಂಸ ಪ್ರೇಮಿ"ಕುಡಿದು", ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಟೋಪಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತಿನ್ನುವ ಕೌಬಾಯ್ ಆಗಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವನ್ನು ದಾಟಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ (ಏಕೆಂದರೆ ಹೌದು, ನೀವು ಮಗುವಿನಂತೆ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆನಂದಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ).
ತೆರೆದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಪ್‌ಸೈಟ್, ಮೈದಾನ, ಬೀಚ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮನೆಯಲ್ಲಿ dinner ಟ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಿ. ಜೀವನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗದಂತಹ ಸಂತೋಷಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿರೋಧಿಸಬೇಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊ-ಅನುಭವದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೇಳಿ.
# ಬೋನ್ ಲಾಭ
ಜ್ಯಾಕ್ ಡೇನಿಯಲ್ಸ್ ರಿಬ್ಸ್
ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತಿನ್ನುವುದು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಜ್ಯಾಕ್ ಡೇನಿಯಲ್ಸ್ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಕೋಮಲ ...
ಲೇಖಕ: ಹನ್ನಾ ಮಿಚೆಲ್
ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಕಾರ್ನೆಸ್
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬು (700 ಗ್ರಾಂ)
- ಜ್ಯಾಕ್ ಡೇನಿಯಲ್ಸ್ ಸಾಸ್ (ದೊಡ್ಡ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ)
- ಮೆಣಸು
- ನೀರು
- ಸಾಲ್
ತಯಾರಿ
- ಜ್ಯಾಕ್ ದಿ ರಿಪ್ಪರ್ ಹೇಳಿದಂತೆ ... ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ: ನಾವು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು 3 ಅಥವಾ 4 ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180ºC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಪ್ರತಿ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ season ತುಮಾನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ಕಿಚನ್ ಬ್ರಷ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಜ್ಯಾಕ್ ಡೇನಿಯಲ್ಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
- ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 50ºC ನಲ್ಲಿ 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
- ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು ಟ್ರಿಕ್ ಏನು? ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ, ಇದು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಿಗೆ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಮೊದಲ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತೇವಗೊಳಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ.
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 250