ಜೇನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್, ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳ ಖಾದ್ಯ. ಸುವಾಸನೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳು, ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ.
ರಜಾದಿನ, ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಈ ಸಾಸ್ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸಗಳಾದ ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಜೇನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಕಾರ್ನೆಸ್
ಸೇವೆಗಳು: 6
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 500-700 ಗ್ರಾಂ. ಒಂದು ತುಂಡು ಸೊಂಟ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- ಬ್ರಾಂಡಿ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್
- 200 ಮಿಲಿ. ಅಡುಗೆ ಕ್ರೀಮ್
- 150 ಮಿಲಿ. ನೀರು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅಥವಾ (1 ಬೌಲಾನ್ ಘನ)
- 2-4 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- ತೈಲ
- ಸಾಲ್
- ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಜೆಟ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸೊಂಟವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಕಂದು ಮಾಡಿ.
- ಅದು ಚಿನ್ನವಾದಾಗ, ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೊಂಟದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಲು ನಾವು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತೇವೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ನಾವು ಬ್ರಾಂಡಿ ಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆವಿಯಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
- 2 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
- ನಾವು ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾವು ದ್ರವ ಕೆನೆ ಬೇಯಿಸಲು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಸಾಸ್ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸವಿಯುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಬಿಡಬೇಕು. ನಾವು ಸೊಂಟವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಕಾರಂಜಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ !!!