ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
500 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟಿನ
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ತಯಾರಿ:
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಅದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ರೋಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಗ್ಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗೆ ಬಿಡಿ. ಸುಮಾರು 12 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿದ ನಂತರ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೊತೆಯಾಗಿ.
ಹಲೋ, ನಾನು ಬಾಣಸಿಗನಾಗಲು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಶಿಫಾರಸುಗಳು, ಸಲಹೆಗಳು, ತಂತ್ರಗಳು ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಹಾಯವನ್ನು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ನನಗೆ ಸ್ಪರ್ಧೆ ಇದೆ ಮತ್ತು ನನಗೆ ಮಾಂಸ ಸಿಕ್ಕಿತು ……… .ಧನ್ಯವಾದಗಳು… ..