ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ರಷ್ಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಈ ಶ್ರೀಮಂತ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬೇಯಿಸಿದ ಬಟಾಣಿ 200 ಗ್ರಾಂ
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ಯಾನಾದ 1 ಕ್ಯಾನ್
1 ಕ್ಯಾನ್ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೈಸರ್ಗಿಕಕ್ಕೆ
50 ಗ್ರಾಂ. ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗಿದೆ
50 ಗ್ರಾಂ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
4 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1 ಲೀಟರ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರು
40 ಗ್ರಾಂ. ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಪುಡಿ ಜೆಲಾಟಿನ್

ತಯಾರಿ:

ಬಟಾಣಿ ಬರಿದಾದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟ್ಯೂನ, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ತಣ್ಣನೆಯ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕುದಿಯುವ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.

2-ಲೀಟರ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ, 2 ಸೆಂ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೆರೆಸಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ. ಬಿಸಿನೀರಿನ ಮೂಲಕ ಅಚ್ಚನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುವ ಮೂಲಕ ಬಿಚ್ಚಿ.