ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಖಾದ್ಯ, ಚೋರಿಜೋ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿಹಳದಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ತಮ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ತಿಳಿಹಳದಿ ಖಾದ್ಯವು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ. ಬೇಸ್ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದ ಉತ್ತಮ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಇದು ಚೋರಿಜೊ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ.
ಪಾಸ್ಟಾ ಯಾವಾಗಲೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ತಿಳಿಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯಂತಹ ಇತರ ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾಗಳು ಈ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು.
ಚೋರಿಜೋ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಕರೋನಿ
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ ಮೊರೊಟೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಪ್ರಥಮ
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 300 ಗ್ರಾಂ. ತಿಳಿಹಳದಿ
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಚೊರಿಜೊ
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಬೀಕಾನ್
- ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ
- 2-3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- 3 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
- ತೈಲ
- ಸಾಲ್
ತಯಾರಿ
- ಮೊದಲು ನಾವು ತಿಳಿಹಳದಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಯಾರಕರು ಸೂಚಿಸಿದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಮೊದಲು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ.
- ನಾವು ಚೋರಿಜೋ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡದಾದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಚೋರಿಜೋ ಮತ್ತು ಬೀಕಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ತಿಳಿಹಳದಿ ಇದ್ದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
- ಮತ್ತು ಅವರು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಚೀಸ್ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನೇಟ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
- ಮತ್ತು ಅವರು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧರಾಗುತ್ತಾರೆ !!!