ನಾವು ಕೆಲವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಚೀಸ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬರ್ಗರ್ಸ್. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಮಾಂಸದೊಳಗೆ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿದಾಗ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಎಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಓಹ್, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು!
ಚೀಸ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬರ್ಗರ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಕಾರ್ನೆಸ್
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 500 ಗ್ರಾಂ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ
- ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳು
- ಮೆಣಸು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ (ಐಚ್ಛಿಕ)
- ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು
ತಯಾರಿ
- ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸವು ಹೇಗೆ ಇದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ.
- ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ನಾವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಚದರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿದೆ.
- ಮೇಲೆ ನಾವು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನಾನು ಬಹಳಷ್ಟು ಚೀಸ್ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
- ನಾವು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಚೆಂಡನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಕಾರದ ತನಕ ನಾವು ಅದನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ಚೀಸ್ ಹೊರಬರದಂತೆ ನಾವು ಬದಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಡಲ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ಒಂದೆಡೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಡೆಯಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನೋಡಿದಾಗ ತಿರುಗಿ ಬೀಳುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
- ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೆಲವು ಚೌಕಾಕಾರದ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಾವು ಆನಂದಿಸಲು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.