ಫ್ಲಾನ್ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಬೇಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೈನ್-ಮೇರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದರ ಹಲವಾರು ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ: ಚಾಕೊಲೇಟ್, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ, ಕಾಫಿ ... ಇದಕ್ಕೆ ನಾವು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ!
ನಾನು ಚೀಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈಗ ನಾನು ಹಲವಾರು ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಚೀಸ್ ಫ್ಲಾನ್. ಕೊನೆಯದು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ, ಬಾಂಬ್! ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು; ಇದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಬಯಕೆ ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
- ದ್ರವ ಕ್ಯಾಂಡಿ
- 5 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 115 ಗ್ರಾಂ. ತಿಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್
- 370 ಮಿಲಿ. ಆವಿರ್ಭವಿಸಿದ ಹಾಲು
- 300 ಮಿಲಿ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್
- ನಾವು ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಚ್ಚುಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಫ್ಲಾನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ದ್ರವ ಕ್ಯಾಂಡಿ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಅವರು ಫೋಮ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ.
- ನಾವು ನಂತರ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು; ಒಂದೊಂದಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ನಂತರ ಸೋಲಿಸುವುದು.
- ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180ºC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಅದರಲ್ಲಿ.
- ನಾವು ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಈಗಾಗಲೇ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀರು ಪ್ರತಿ ಅಚ್ಚಿನ ಗೋಡೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತಲುಪಬೇಕು.
- ನಾವು ಬೈನ್-ಮೇರಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಸುಮಾರು 1 ಗಂ ಅಥವಾ ಪುಡಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ.
- ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು