ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಲಶ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೊಗಸಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
4 ಹಳದಿ
4 ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ
1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
3 ಕಪ್ ಹಾಲು ಹಾಲು
1 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಕೆನೆ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್
2 ಚಮಚ ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್
200 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್
ತಯಾರಿ:
ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಳದಿ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಈ ತಯಾರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖಕ್ಕೆ ತಂದು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಹಿಂದಿನ ತಯಾರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎರಡು ಚಮಚ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆರಿಂಗ್ಯೂಗೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸ್ಥಿರತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು.