ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದ್ದೀರಿ. ಸರಳ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕ. ಸರಿ, ಅದನ್ನು "ವಿಭಿನ್ನ" ವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಸ್ಪಂಜಿನ ಕೇಕ್ ಕೊಕೊ ಶೌರ್ಯದ ಕೆಲವು ಚಮಚಗಳು. ಫಲಿತಾಂಶ, ನೀವು ನೋಡುವ ಒಂದು. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ತೊಂದರೆ ಪದವಿ: ಸುಲಭ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೊಸರು.
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಅಳತೆ ಎಣ್ಣೆ. (ಅಳತೆಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಮೊಸರು ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ)
- ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಅಳತೆಗಳು.
- ಕೋಕೋ ಶೌರ್ಯದ 2 ಅಳತೆಗಳು
- ಹಿಟ್ಟಿನ 3 ಅಳತೆಗಳು
- ಯೀಸ್ಟ್ನ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್.
ವಿಸ್ತರಣೆ:
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ
- ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ
- ನಾವು ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿದಾಗ ಅದು ಸ್ವಚ್ .ವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ
- ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.
ಶಿಫಾರಸುಗಳು:
ಕೇಕ್ ಸ್ಪಂಜಿಯಾಗಿ ಹೊರಬರಲು, ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾದ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.