ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ರೇಡ್, ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿ!!! ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಈ ಬ್ರೇಡ್ ಅನ್ನು ಯಾರೂ ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಆನಂದ!!! ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಶ್ರೀಮಂತ, ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ರೇಡ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ 2 ಆಯತಾಕಾರದ ಹಾಳೆಗಳು
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಕ್ರೀಮ್ (ನೋಸಿಲ್ಲಾ, ನುಟೆಲ್ಲಾ...)
- ಬೀಜಗಳು, ಬಾದಾಮಿ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ...
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ
ತಯಾರಿ
- ನಾವು 180ºC ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಕೋ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತುದಿಗಳನ್ನು ತಲುಪದೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಇತರ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
- ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಭರ್ತಿ ಹೊರಬರದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಓವನ್ ಮೂಲಕ್ಕೆ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹೊಂದಿರುವದನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ನಂತರ ನಾವು ಒಂದು ತುದಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಅದನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಾವು ರೋಲ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಮುಚ್ಚಿದ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಬ್ರೇಡ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಒಂದು ಬದಿಯಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳು ತೆರೆದ ಭಾಗವು ಉಳಿಯುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ರೇಡ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೇಡ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ, ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಅದು ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕೆನೆಯಂತೆ ಕಾಣುವವರೆಗೆ ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.
- ನಾವು ಬ್ರೇಡ್ ಅನ್ನು ಐಸಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದೇವೆ !!! ರುಚಿಕರ!!!