ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್, ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ತ್ವರಿತ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ನೀವು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಮಗೆ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಎಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೋಡುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಡಾರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಮಿಲ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ನಾನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ನೀವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
ಸೇವೆಗಳು: 6
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು
- 8-10 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ (ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಾಲು)
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು (ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್)
- ಕುಕೀಗಳ 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್
ತಯಾರಿ
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿನಿಂದ ಗಾಜಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ನಾವು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು 4 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ.
- ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ನಾವು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು (ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್) ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನಾವು ಬೆರೆಸಿ.
- ಹಾಲು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
- ಹಾಲು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದ ಲೋಟದಿಂದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅದು ದಪ್ಪಗಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸದೆ.
- ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಕೆಲವು ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಕುಕೀ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.