ಉತ್ತಮ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು, ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಖಾದ್ಯ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಕೋಳಿಯ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚು ಸ್ತನವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವವರು ಮತ್ತು ಇತರರು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ತೊಡೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಕೆಲವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು, ನಾನು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ ಅವು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದಕ್ಕೆ ನಾವು ಕೆಲವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಅದು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಪ್ರವೇಶ
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 4 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು
- 3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಓರೆಗಾನೊ, ಥೈಮ್, ರೋಸ್ಮರಿ….
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ವೈಟ್ ವೈನ್
- ಮೆಣಸು
- ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು
ತಯಾರಿ
- ಉತ್ತಮ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಮೊದಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಉತ್ತಮ ಜೆಟ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಥೈಮ್, ಓರೆಗಾನೊ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಮಿಶ್ರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
- ನಾವು ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋಳಿಯ ಪಕ್ಕದ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಸ್ತನಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಾನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ರುಚಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
- ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ 180ºC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಅದನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೂ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
- ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿ.
- ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ