ಕ್ರೀಪ್ಸ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ನಾವು ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವಾಗ ಸಾವಿರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಷ್ಟದ ಪದವಿ; ಸುಲಭ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು + 30 ಮೀ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ
4 ಜನರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
- 1/4 ಲೀ ಹಾಲು
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಎಣ್ಣೆಯ ಟ್ರಿಕಲ್
- 20 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಚಮಚ ರಮ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಡಿ
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
ವಿಸ್ತರಣೆ:
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಸಡಿಲವಾದ ಕೆನೆ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ. ಅನುಸರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ನಾವು ಹಿಮ ಬಿಂದುವಿಗೆ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಆರೋಹಿಸುತ್ತೇವೆಅದನ್ನು ಜೋಡಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಮದ್ಯವನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡದಂತೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಕ್ರೀಮ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. Lo ನಾವು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು, ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅದ್ದಿದ ಬ್ರಷ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಈಗ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಬಾಣಲೆಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು, ಸ್ಯಾಟಿನ್ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅದನ್ನು ಸರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಬಿಡಿ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹರಡಬೇಕು ನೀವು ಮಾಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹೊಸ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಗಿಸುವವರೆಗೆ ಈ ರೀತಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿ.
ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಡುಲ್ಸೆ ಡೆ ಲೆಚೆ, ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಜಾಮ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಸೇಬು, ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿ ಲೆಟಿಸ್, ಕೋರಿಜೊ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ ... ನಾವು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟವಾಗಿತ್ತು.