ದಿ ಶುಂಠಿ ಕುಕೀಸ್ ಅವರು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್. ಸಿಹಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಅವು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ಮೇಲೆ ನಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಟವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏನೆಂದರೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಹಳ ಮನರಂಜನೆಯ ಮಧ್ಯಾಹ್ನವನ್ನು ಕಳೆಯಬಹುದು.
ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕವರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ ಬೇಸರಗೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಸ್ತಾಪವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ನಂತರವೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ.
ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ಗಾಗಿ ಜಿಂಜರ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ಗಾಗಿ ವಿಶ್ವದ ಅನೇಕ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೋಜಿನ ಮಧ್ಯಾಹ್ನವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಲೇಖಕ: ಮಾರಿಯಾ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
ಸೇವೆಗಳು: 20
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 350 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
- 125 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ
- 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 100 ಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಮೊಲಾಸಿಸ್
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆ
- ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- ⅛ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಲವಂಗ
- ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- ಅಲಂಕರಿಸಲು:
- 1 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
- As ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 2-3 ಚಮಚ ಹಾಲು
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ ಉಳಿದ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ.
- ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮಿಶ್ರಣವು ಬಿಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ. ಅದು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಬಾಲ್. ಚೆಂಡನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ, ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು 6 ಮಿ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವವರೆಗೆ ನಾವು ಎರಡು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. * ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಬಹುದು.
- ನಾವು ಗೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಕಟ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಲಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
- ಹಾಗೆಯೇ, 180ºC ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಶಾಖವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ.
- ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ ಗೊಂಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಅಂಚುಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
- ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ದಿ ನಾವು ಗ್ರಿಡ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿದ್ದೇವೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು.
- ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನಾವು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ...