ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕೇಕ್, ಸುವಾಸನೆಗಳ ಸೊಗಸಾದ ಮಿಶ್ರಣ

ಈಗ ಶರತ್ಕಾಲ ಬಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿದೆ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಿತಿಮೀರಿದವುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಇಂದು ನಾನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಇದು ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಅವರು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದಲೂ ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿ, ಈ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• 150 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
• 120 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್.
• ಬೇಯಿಸಲು 1 ಇಟ್ಟಿಗೆ ಕೆನೆ.
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
• ಉಪ್ಪು.
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲು, ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೌಕಗಳಲ್ಲಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಾವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ನಾವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಟೆಯಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಎ ಬೋಲ್, ನಾವು ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕೆನೆ, 3 ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರಾಡ್‌ನಿಂದ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಇದು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಮ್ಮೆ ದಿ ತರಕಾರಿಗಳುನಾವು ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೆರೆತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಂಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಗದದ ತುಂಡನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಚ್ಚುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು 180 ºC ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರತಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾದಂತೆ, ದಿ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿದಾಗ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಅದು ಸುಟ್ಟ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ಮತ್ತು, ನಾವು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿದಾಗ ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ವಚ್ .ವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ -  ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ