ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದೊಂದಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನಿಂಬೆ ಕಪ್

ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದದ ಶೀರ್ಷಿಕೆ, ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರಿಂದ ಮೋಸಹೋಗಬೇಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಜಯಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಒಂದು ರಾತ್ರಿ ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಸಿಹಿ dinner ಟದ ನಂತರ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆವು, ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಚಮಚದ ತುಂಬಾ ಹೊಡೆತದಿಂದ ಗಾಜು ಮುರಿದುಹೋಯಿತು ಮತ್ತು ಅದು ಎರಡು ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು: ಸಿಹಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿತ್ತು ಅಥವಾ ಗಾಜು ತುಂಬಾ ಅಗ್ಗವಾಗಿತ್ತು. ಡೈನರ್ಸ್ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಮೊದಲು ಬರುತ್ತದೆ.

ತೊಂದರೆ ಮಟ್ಟ: ಸುಲಭ

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 5 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ರುಚಿಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು)
• ದ್ರವ ಕ್ಯಾಂಡಿ
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ

ವಿಸ್ತರಣೆ:

ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವಷ್ಟು ಸುಲಭ: ಮೊದಲು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ನನ್ನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಆದರೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಪ್ರತಿ 1 ಗ್ರಾಂಗೆ 25 ಚಮಚ ನೀರು) . ಸಕ್ಕರೆಯ) ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ. ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದು ಸುಡುತ್ತದೆ!. ದ್ರವ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ನಾವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಈಗ ನಮ್ಮ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಗಾಜನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು!

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ:

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಯಶಸ್ವಿಗೊಳಿಸಲು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಲು ಕಾಯುತ್ತೇನೆ, ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. ನಂತರ ನಾನು ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ನಾನು ಗಾಜನ್ನು ಆರೋಹಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಾನು ಒಂದು ಚಮಚ ದ್ರವ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ ಕಾರಣ, ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ತೂಕವು ಅದನ್ನು ನೆನೆಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಾಣುವ ಎಳೆಗಳು ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ನಾನು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಗಾಜನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಐಸ್‌ಕ್ರೀಮ್‌ಗೆ ಮತ್ತೆ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಲಹೆಗಳು:

• ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪರಿಮಳದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ದ್ರವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಯಂತಹ ಕೆಲವು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ನನ್ನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಆದರೆ ಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಲ್, ಬಣ್ಣದ ಕೋಲುಗಳಂತಹ ಮತ್ತೊಂದು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ನಿಮಗೆ ಕನ್ನಡಕವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅಷ್ಟೇ ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು.

ಉತ್ತಮ:

ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳ ನಡುವೆ ಯಾರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ: ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್