ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸವಿಯುವ ಈ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಬೇರೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಿಂದಾಗಿ ವಿಶ್ವದಲ್ಲೇ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ವಿಷಯ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1/2 ಲೀಟರ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸ
1/2 ಚಮಚ ಅಹಿತಕರ ಜೆಲಾಟಿನ್
3 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
2 ಚಮಚ ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್
ನೀರು, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತ
1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ
ತಯಾರಿ:
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತಿನ್ನದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಹಿಂದಿನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಅದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ.
ತಯಾರಿಕೆಯು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹಿಮದ ಹಂತಕ್ಕೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುವರಿಯುವ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕ್ರೀಮ್‌ಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ನಂತರ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ತಣ್ಣಗಾದ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆನೆ ಬಡಿಸಿ.