ಕೋಕಾ ಡೆ ಲಾಂಡಾ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ವೇಲೆನ್ಸಿಯನ್ ಕೋಕಾ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಅಷ್ಟೇ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ, ಅವರು ನನಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಿದರು ಮತ್ತು ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಈ ಕೋಕಾ ಡೆ ಲಾಂಡಾಗೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಬದಲಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸ್ಯಾಚೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೂಪರ್ ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ !!!
ಸಹ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ ನೀವು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟದ್ದು ಅಥವಾ ನೀವು ಕೋಕಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಕೋಕಾ ಡಿ ಲಾಂಡಾ
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ ಮೊರೊಟೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
ಸೇವೆಗಳು: 6
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ (300 ಗ್ರಾಂ.)
- 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು (400 ಮಿಲಿ.)
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸೌಮ್ಯ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (200 ಮಿಲಿ.) ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ
- 500 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟಿನ
- ಡಬಲ್ ರೈಸಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳ 4 ಸ್ಯಾಚೆಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
- ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 2 ಅಥವಾ 3 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
ತಯಾರಿ
- 180º ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ನಾವು ಹಾಕುವ ಮೊದಲನೆಯದು.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ನಾವು ಎಣ್ಣೆ, ಮಿಶ್ರಣ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಶೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ ನಾವು ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಗದದಿಂದ ಸಾಲು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಕೋಕಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಒಣಗಲು ಬಂದರೆ ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
- ಇದು ದೊಡ್ಡ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ.
- ಉಪಯೋಗ ಪಡೆದುಕೊ!!
ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಕೋಕಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ:
ಸಂಬಂಧಿತ ಲೇಖನ:
ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಕೋಕಾ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಶುಭೋದಯ ಮಾಂಟ್ಸೆ:
ಈ ಕೋಕಾ ಅದ್ಭುತ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಬ್ಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ ನೋಡಿದ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ !!!!
ನಾನು ಅದನ್ನು ಕೋಕಾ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದ್ದೆ, ಆದರೆ… .ಅಚ್ಚು ಯಾವ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ? ನನಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುವುದು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ.
ನೀವು ನನಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ನಾನು ತುಂಬಾ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇನೆ.
ತುಂಬಾ ಮುತ್ತುಗಳು
ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಡೆಲಿಸಿಯೂಹೂಸಾ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಇದು ನನ್ನ ಮಗಳು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲ ಸಿಹಿ ... ಹಿಂದಿನದು ಅವಳು ಇಷ್ಟಪಡಲಿಲ್ಲ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕೆಳಗಿಳಿಯುತ್ತದೆ, ಅದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಅದು ಸ್ಪಂಜಿಯಾಗಿಲ್ಲವೇ?
ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಾನು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಹಾಯ್, ನಾನು ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕೋಕ್ ನನಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನ ಅಳತೆಗಳನ್ನು ನಾನು ಕೇಳಿದೆ ...
ಹಿಂದಿನ ಕಾಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ… .ನಾನು ಮತ್ತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ.
ನಾನು ಈ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ
ಚುಂಬನಗಳು ಮತ್ತು ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ನಾನು ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಿನ್ನಲಿಲ್ಲ (ನಾನು ಸೆವಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಬಂದಿದ್ದೇನೆ)
ಆದರೆ ನನ್ನ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿ ಇದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿತ್ತು
ಅವರು ಇದನ್ನು 40 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ 30 ಅಗಲ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 6-7 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದ ಆಯತಾಕಾರದ ಅಚ್ಚಿನಂತೆ ಮಾಡಿದ ಲಾಂಡಾದಲ್ಲಿ ನಾನು ಮತ್ತೊಂದು ಅಚ್ಚನ್ನು ನೋಡಲಿಲ್ಲ, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ವೃತ್ತಾಕಾರದ 20 ಸೆಂ.ಮೀ. ಕಡಿಮೆ ವ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30-35 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವಿದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ «ಬಾದಾಮಿ ಕೇಕ್ for ಗಾಗಿತ್ತು
ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ (ಅದು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿತ್ತು)
ನೀವು ಹಿಂದಿನಿಂದ ಲಾಂಡಾವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಾ ಎಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಆಯತಾಕಾರದ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು
ನಾನು ಅದನ್ನು ರಾಯಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಮೊದಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿಲ್ಲ.
ನೀವು 4 ಡಬಲ್ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟು 8 ಲಕೋಟೆ ಎಂದು ಅರ್ಥೈಸಿದಾಗ?
ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ
ನೀವು ಕೋಕಾ ಮಾಡುವ ಲಾಂಡಾದ ಆಯಾಮಗಳು ಯಾವುವು? ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಧನ್ಯವಾದಗಳು.