ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಕ್ರೀಮ್, ಇಂದು ನಾನು ಸರಳ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ತುಂಬಲು ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಿವೀಸ್ season ತುಮಾನವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅವು ಈಗ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
Uಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸರಳ ಕೆನೆ, ಇದನ್ನು ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಕ್ರೀಮ್ ನಾವು ಸಿಹಿಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಲ್ಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಹೆಚ್ಚು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು, ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಕೊನೆಗಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ.
ತಣ್ಣಗಾದ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಶ್ರೀಮಂತ ಸರಳ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ತೊಂದರೆ ಇರುವವರಿಗೆ, ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ, ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅದು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಿವಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಪುಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- 4 ಕಿವಿಗಳು
- 2 ಸೇಬುಗಳು
- 5-6 ಚಮಚ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 ಚಮಚ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು (ಮೈಜೆನಾ)
- 1 ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನ ನೀರು
- 2 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
- ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ನಾವು ಕಿವಿಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಸೇಬಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಡಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕಿವಿಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಲೋಟ ನೀರು, ½ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಒಂದು ಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು (ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಕಾಂಪೋಟ್‌ನಂತೆ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ.
- ದಪ್ಪ ಕೆನೆ ಉಳಿದಿರುವವರೆಗೆ ನಾವು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಬಹುದು.
- ಇದು ಕ್ರೀಮ್‌ನಂತಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಿದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಬಯಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, 2 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಸಮಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ದೋಸೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು.
- ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ !!!