ಈ ವಾರ ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ ಎ ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಕಾಡ್ ಸಲಾಡ್, ಸುವಾಸನೆ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ತಾಜಾ ಖಾದ್ಯ, ಯುಈಸ್ಟರ್‌ನ ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್.
ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಶೀತ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನಾವು ಇತರ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸಂಪೂರ್ಣ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಕಾಡ್ ಸಲಾಡ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ ಮೊರೊಟೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಆರಂಭಿಕರು
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 250 ಗ್ರಾಂ. ನಿರ್ಜನ ಕಾಡ್
- ಬಗೆಬಗೆಯ ಲೆಟಿಸ್ಗಳು (ಎಂಡೀವ್, ಲೆಟಿಸ್ ...)
- 3 ಕಿತ್ತಳೆ
- ಶತಾವರಿಯ 1 ಕ್ಯಾನ್
- ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗಿದೆ
- ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
- ಮೆಣಸು
- ಎಣ್ಣೆ ಉಪ್ಪು
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ:
- ನಾವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು 48 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿರ್ಜನವಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ 6-7 ಗಂಟೆಗಳ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು 2 ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಈಗ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೂಲ ಅಥವಾ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
- ನಾವು ಒಂದು ಮೂಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿ ಬೇಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಸುತ್ತಲೂ ಕಿತ್ತಳೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದಾದ ಕಾಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು, ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಶತಾವರಿಯ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸುತ್ತಲೂ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಿಸುಕು, ರಸದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ.
- ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ !!! ತಾಜಾ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಸಲಾಡ್.