ನೀವು ಬಿಳಿ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಉತ್ತರದಿಂದ ತಂದ ಈ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಆನಂದವನ್ನು ನೀವೇ ನೀಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡಿ. ಒಂದೇ ಕೆಟ್ಟ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು 48 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
Un 3 ಕಿಲೋ ಅನ್‌ಪೀಲ್ಡ್ ವೈಟ್ ಕಾರ್ನ್
• 1/2 ಕಿಲೋ ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು
• ನೀರು
ತಯಾರಿ:
ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಜೋಳವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಎರಡು ಬಾರಿ ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಾಗ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
ನೀವು ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 6 ಲೀಟರ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಅಫ್ರೆಚೊದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಇತ್ಯರ್ಥಗೊಳಿಸಿ.
ನಾವು ಇದನ್ನು 6 ಲೀಟರ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹೊಟ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಅದನ್ನು ಇತ್ಯರ್ಥಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಈ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀವು 48 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಒಣಗಿದಾಗ, ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.