El ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೌಸ್ಸ್ ಇದು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಲಘು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೌಸ್ಸ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಕಲ್ಲಂಗಡಿ.
- 1 ನಿಂಬೆ ರಸ.
- ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 1 ಚಮಚ.
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ.
- ಶುಗರ್
- ಪುಡಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ (1 ಗ್ರಾಂ) ನ 2/100 ಹೊದಿಕೆ.
ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ
- ನಾವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತೆರೆದು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ). ನಿಂಬೆ ರಸ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (ರುಚಿಗೆ). ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎರಡು ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡೋಣ.
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ನಾವು ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಅದು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ
ನಾನು ನಂತರ ನಿನಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ
ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ