ಕಬ್ಬಿಣದ ರುಚಿಯಾದ ಮೂಲವಾದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್

ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತರಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಇವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್. ಈಗ, ಶೀತಲ ಅಲೆಗಳ ಈ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.

El ಕೋಳಿಯ ಯಕೃತ್ತು ಇದು ನಮ್ಮ ರಕ್ತಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ನಾವು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಮೈಬಣ್ಣದ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್.
• 300 ಗ್ರಾಂ ಉದ್ದದ ಅಕ್ಕಿ.
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ.
• 1 ಹಸಿರು ಮೆಣಸು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
• 2 ಕೊಬ್ಬಿನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಬಿಳಿ ವೈನ್.
• ನೀರು.
• ಉಪ್ಪು.
• ಥೈಮ್.
• ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ.

ತಯಾರಿ

ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಯಕೃತ್ತು, ಅದರ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಬಹಳಷ್ಟು ರಕ್ತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ನಂತರ ನಾವು ಎ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮೊದಲು ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಟ್ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಂತರ ಸೋಲಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರೋ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಾಗವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಅಸಮ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಮೊದಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು, ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊ. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳ ನಡುವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇಟೆಯಾಡುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಟೆಯಾಡಿದ ಮತ್ತು ಖಾಲಿಯಾದಾಗ, ನಾವು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ.

ನಂತರ, ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ಸ್ ಅವರು ತಮ್ಮ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಿಸುವವರೆಗೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೋದಾಗ, ನಾವು ಮೊದಲು ಹೊಡೆದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು (ಉಪ್ಪು, ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ. ನೀವು ಅವೆಕ್ರೆಮ್ ಮಾತ್ರೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ಸ್ ಕನಿಷ್ಠ 8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ. ಇದರ ನಂತರ ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ -ಟೆರಿನಾ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೊಲ

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ