ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ಲಾನ್, ಈ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ರಜಾದಿನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಸಾಧಾರಣ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ನಾವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಈ ಪಾರ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಡೊನಟ್ಸ್, ಪೆಸ್ಟಿನೋಸ್, ಪೋಲ್ವೊರೊನ್ಸ್, ನೌಗಾಟ್ ಮುಂತಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ತುಂಬಿದ್ದರೂ ... .. ಈ ಸಿಹಿ ಊಟವನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. .
ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಕೆಲವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ, ನೀವು ಮಫಿನ್ಗಳು, ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಏನನ್ನೂ ಹಾಕಬಹುದು.
ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ಲಾನ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
ಸೇವೆಗಳು: 8
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 150 ಗ್ರಾಂ. ಕರಗಲು ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್
- 150 ಗ್ರಾಂ. ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್
- 600 ಮಿಲಿ. ಚಾವಟಿ ಕೆನೆ
- 400 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು
- ಮೊಸರುಗಳ 2 ಲಕೋಟೆಗಳು
- ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು
- ಸೊಲೆಟಿಲ್ಲಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಅಥವಾ ಕುಕೀಸ್, ಮಫಿನ್ಗಳು, ಸೋಬಾಸ್ ...
- ಕ್ಯಾರಮೆಲೊ
ತಯಾರಿ
- ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ಲಾನ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಮೊದಲು 300 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು 200 ಮಿಲಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹಾಲು, ನಾವು ಮೊಸರಿನ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ತನಕ ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅದೇ ರೀತಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ತನಕ ನಾವು ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಇತರ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಗಾಜಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಒದ್ದೆಯಾಗದಂತೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅಚ್ಚು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಈ ರೀತಿ, ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಾವು ಬಡಿಸಲು ಹೋದಾಗ ಅದನ್ನು ಮೂಲಕ್ಕೆ ಸುರಿದು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.