ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತರುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಗುರವಾದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ನಂತರ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಒಂದು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುರಿದ, ಅತ್ಯಂತ ತೀವ್ರವಾದ ಆದರೆ ಸೊಗಸಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಅಂಗುಳಗಳಿಗೆ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಮಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೆಳಗೆ ನೋಡುವಂತೆ ನೀವು ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಬಯಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಪಯೋಗ ಪಡೆದುಕೊ!
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುರಿದ
ಶೀತವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ನಂತರ ತಿನ್ನಲು.
ಲೇಖಕ: ಕಾರ್ಮೆನ್ ಗಿಲ್ಲೆನ್
ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸ್ಪ್ಯಾನಿಶ್
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಕಾರ್ನೆಸ್
ಸೇವೆಗಳು: 4-5
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಕೆಜಿ ಹುರಿದ
- 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- ರುಚಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ರುಚಿಗೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
- ಸಾಲ್
ತಯಾರಿ
- ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ರೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಸುಟ್ಟು ಹೋಗಬಾರದು, ಆದರೆ ಮಧ್ಯಮ ಮೈದಾನ.
- ಅವರು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದಾಗ ಮತ್ತು ಅವರು ತಮ್ಮ ಹಂತವನ್ನು ತಲುಪಿದ್ದಾರೆಂದು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಲೇಖನದ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿರುವ in ಾಯಾಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ನಾವು ನೋಡಬಹುದು.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಧರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಹುರಿದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದೇವೆ: ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ನಾವು ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅದು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ರೋಸ್ಮರಿ, ಥೈಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಆದರೆ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 350