ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್

ನೀವು ಮಾಡುವ ಹಲವು ಬಾರಿ ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಂಭವಿಸಿಲ್ಲ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಏನಾದರೂ ಉಳಿದಿರುವಿರಿ. ಸರಿ, ಇಂದು ನಾನು ಆ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಕೆಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ರುಚಿಯಾದ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್.

ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್
ಇವುಗಳು ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ ಅವು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲ, ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಡೋನಟ್‌ನಂತಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ಅದನ್ನು ನಮಗೆ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ಎಂದು ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ.

ಲೇಖಕ:
ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಲಘು
ಸೇವೆಗಳು: 4

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  • ಉಳಿದ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ.
  • 1 ಅಥವಾ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
  • ಗಾಜಿನ ಹಾಲು.
  • ಉಪ್ಪು.
  • ಹಿಟ್ಟು
  • ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
  • ಹುರಿಯಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ
  1. ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ನಕ್ಷತ್ರ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು, ಅಂದರೆ ಅಕ್ಕಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ನಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಕ್ಕಿಯ ಅನುಪಾತಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೀರಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.
  2. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಉಳಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಡಿಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ನಾವು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ (ಅಥವಾ ಎರಡು ಅಕ್ಕಿ ಇದ್ದರೆ ಎರಡು), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವಂತೆ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
  3. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಹಿಂದಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ತುಂಬಾ ತೊಡಕಿನ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ದ್ರವವಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು (ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ) ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಕ್ಕಿ ಬರದಂತೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಾಕು.
  4. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಚಮಚಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ಮಾಡಿದ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 156

ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಲಘು ಬೇಕಾದಾಗ, ನಿಷೇಧಿಸಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಏನಾದರೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ (ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬಾರದು ಅಕ್ಕಿ ಆಮ್ಲೆಟ್). ಬೆಳಕು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅದು ಎಲ್ಲದರೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಇನ್ನೇನು ಕೇಳಬಹುದು? ಇಂದು ನಾವು ಅವರ ಸುತ್ತಲೂ ಇರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲಿದ್ದೇವೆ. ನಿಮಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ!

ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್

ನಾವು ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಆ ಗಂಟೆಗಳಿಗೆ ಅವು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯು ರಸವತ್ತಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಕೇಳಿದಾಗ ಆದರೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ನಾವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ.

ನಾವು ಹಸಿದಿರುವಾಗ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತ ಪರಿಹಾರವೆಂದು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಬಹುದು ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಾವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪೂರ್ವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಇದು ನಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಬಾಕತನದ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ನಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತಿದೆ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಬ್ಯಾಟರಿಗಳನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರೀಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡುವುದು ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಹ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ವ್ಯಾಯಾಮವನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪರಿಗಣನೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಆ ಸಣ್ಣ ಮೆಚ್ಚುಗೆಗಾಗಿ, ಇಡೀ ಗೋಧಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಇರುವ ದೊಡ್ಡ ಪುರಾಣ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವನ್ನು ಅದು ನಾಶಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರು ಎಂದಿಗೂ ಮುಖ್ಯ .ಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಾರದು.

ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಜೋಳದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು?

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು 

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನಕ್ಕೆ ಬಹುತೇಕ ಅವಶ್ಯಕವೆಂದು ನಾವು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ, ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಕೇಕ್?. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ದೊಡ್ಡ ಸಂದಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಎರಡೂ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಹರಿಸಲಾಗದ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ. ಎರಡೂ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಅವು ಏಕದಳವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು.

ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಇದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕಾದ ವಿಷಯ. ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಜೋಳಕ್ಕಿಂತ ಹಳೆಯದನ್ನು ನಾವು ಕಾಣುತ್ತೇವೆ, ಅವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಡುವೆ. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಕೇಕ್ಗಳೆರಡರಲ್ಲೂ ಅವು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

  • ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್: ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಇವೆ ತುಂಡುಗೆ 30 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ನಾವು 381 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸುಮಾರು 78 ಗ್ರಾಂ, ಆ 100 ಗ್ರಾಂ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 8,5 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು 0,02 ಗ್ರಾಂ.
  • ಕಾರ್ನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು: ಕಾರ್ನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸಹ ಅದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಪ್ರತಿ 100 gr., ಅಂದರೆ, 381. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸುಮಾರು 83 ಗ್ರಾಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು 7 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು, 1,4 ಗ್ರಾಂ.

ನಾವು ನೋಡುವಂತೆ, ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕ ಜನರು ಜೋಳವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಂಬಲಿಸುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನದೇ ಇರುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಆತಂಕವನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು ನಾವು ಬಯಸಿದಾಗ, ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಹಂಬಲವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಅವು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ನಮಗೆ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲದರಂತೆ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ ಕೊಬ್ಬುತ್ತಿದೆಯೇ?

ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ 

ನಾವು ಹಿಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೋಡಿದಂತೆ, ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ ಕೊಬ್ಬು ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈಗ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಖಬೆಲೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ 29 ಅಥವಾ 30 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಬಹುದಾದರೂ, ನಾವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಎರಡೂ. ನಾವು ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವರಿಬ್ಬರ ಜೊತೆಗೂಡಿ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ಒಂದೆರಡು ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು. ಅಂತೆಯೇ, ತಾಜಾ ಚೀಸ್ 0% ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಂಡು ಸಹ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮಾತ್ರ ಮೂಲ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಇದನ್ನು ಏಕೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತೇವೆ? ಸರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಹಲವು ರೂಪಾಂತರಗಳಿವೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂತೋಷದಾಯಕವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸದ್ಯಕ್ಕೆ, ಒಂದೆರಡು ಮೂಲ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಕೊಬ್ಬಿಲ್ಲ.

ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆರ್ಸೆನಿಕ್ ಇದೆಯೇ?

ಮುರಿದ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಹಿಂದೆ ಸುದ್ದಿ ಮುರಿದು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಗಾಬರಿಗೊಳಿಸಿತು. ಸ್ವೀಡನ್ನಲ್ಲಿ, 6 ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಅನ್ನವೂ ಅಲ್ಲ. ಅವರು ಸೇವಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸೇವೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಅವರು ಆರ್ಸೆನಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು WHO ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರಬೇಕಾದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮದಂತೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಆರ್ಸೆನಿಕ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.

ಹ್ಯಾಸೆಂಡಾಡೋ ಮತ್ತು ಬೈಸೆಂಟರಿ ರೈಸ್ ಕೇಕ್

ಅಕ್ಕಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ದ್ವಿಶತಮಾನ ಮತ್ತು ಭೂಮಾಲೀಕರು

ನಾವು ಸೂಪರ್‌ ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗೆ ಹೋದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್‌ಗಳ ಕೊರತೆಯಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಭಿರುಚಿಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಬದಲಾದಾಗ, ಬಹುಶಃ ಅವುಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ತಿಂಡಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಹೋಗುತ್ತದೆ.

  • ಹ್ಯಾಸೆಂಡಡೊ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು: ಹ್ಯಾಸೆಂಡಾಡೊ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಮರ್ಕಾಡೋನಾದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಹಲವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬೆಲೆಗೆ ಪಡೆಯುವ ಮೂಲ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ನಾವು ಒಂದೆರಡು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅವು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 368 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಓಟ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.
  • ದ್ವಿಶತಕ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು: ಬೈಸೆಂಟರಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮರ್ಕಾಡೋನಾಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲದೆ, ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬಹುಶಃ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಪಫ್ಡ್ ರೈಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು 

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಿನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಪಡೆಯಬಹುದು. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆ ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಮೆಚ್ಚುವಂತಹದ್ದು.

ಪಫ್ಡ್ ರೈಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ನಮ್ಮ ಪಫ್ಡ್ ರೈಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

  • ಅಕ್ಕಿ
  • ನೀರು
  • ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಮೊದಲು ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮೊತ್ತವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹೋದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ, ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ಅದನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಒಳ್ಳೆಯದು ಏವ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಲು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಸುಮಾರು 70-80º ರೊಂದಿಗೆ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಜಗತ್ತು ಇರುವುದರಿಂದ ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಾಕಿ ಇರುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಾಧಿಸಲು ಬಯಸುವುದು ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಟ್ಟಿಲ್ಲ. ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹೇಗೆ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ.

ತ್ವರಿತ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್

  • ಅಕ್ಕಿ
  • ಎಳ್ಳು
  • ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅನ್ನವನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿದಾಗ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂದೆ ಹೋದಾಗ, ಅದು ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಖರವಾದ ಹಂತದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಈಗ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯ. ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಮಾತ್ರ ಇದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ. ಅವರು ಎಷ್ಟು ಪರಿಪೂರ್ಣರು ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ!

ಮತ್ತು, ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಬೇಡ? ಸರಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ:

ಅಕ್ಕಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮುಗಿದಿದೆ
ಸಂಬಂಧಿತ ಲೇಖನ:
ಅಕ್ಕಿ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಲೇಖನದ ವಿಷಯವು ನಮ್ಮ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ ಸಂಪಾದಕೀಯ ನೀತಿ. ದೋಷವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಲು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಇಲ್ಲಿ.