ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್, ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ, ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ,
ನಮ್ಮ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಕೊರತೆಯಿಲ್ಲ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೂ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಾವು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಟೆಯಾಡಿದರೆ ಅದು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡಿ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ನೀವು ಸರಳವಾದದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಅವರು ಬಹಳಷ್ಟು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಕಾರ್ನೆಸ್
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 600 ಗ್ರಾಂ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು
- 2 -3 ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಬ್ರಾಂಡಿ
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಸಾಲ್
- ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ
- ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅನ್ನು ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ಗಳಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಜೆಟ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದು ಕ್ರಮೇಣ ಬೇಟೆಯಾಡುತ್ತದೆ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
- ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿದ್ದಾಗ, ಬ್ರಾಂಡಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಯುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.
- ಮತ್ತು ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ, ನಾವು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳ ಖಾದ್ಯ. ಆನಂದಿಸಲು!!!