ಈ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಒಂದು ತಂಪಾದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ನೀವು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು, ಎರಡು ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಎರಡು als ಟಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಕಾರಣ.
ಇದು ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಆದರೆ ನೀವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಹಿಂದಿನ ತಯಾರಿಕೆಯಿಂದ ನಾನು ಉಳಿದಿದ್ದ ಕೆಲವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನನಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಒಮ್ಮೆ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ, ನಾನು .ಟವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದೆ.
ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಸಮಯವನ್ನು ಮೀಸಲಿಡುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೂ, ಅಡುಗೆಯ 2 ನೇ ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮುಂದಿನ ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತರುವ ಮೂಲಕ ಈ ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಉತ್ತಮ ಫ್ರೀಜ್ ಇಲ್ಲ, ಕರುಣೆ!
ಅಡುಗೆಯ ಕ್ರಮ
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಹಸಿರು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹೋಳು
- 220 ಗ್ರಾಂ. ಅಣಬೆಗಳು
- 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- Cho ಚೋರಿಜೋ ಮೆಣಸು ಮಾಂಸದ ಟೀಚಮಚ
- 1 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
- 2 ಕಪ್ ಬಟಾಣಿ
- ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್
- ಸಾಲ್
- ಮೆಣಸು
- ನಾವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ 3 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಟೆಯಾಡಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
- ಹಾಗೆಯೇ, ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಕಾಲುಭಾಗದಲ್ಲಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಟೆಯಾಡಿದ ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, season ತು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ನಂತರ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಚೋರಿಜೋ ಮೆಣಸು ಮಾಂಸ, ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ ನಾವು ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕುದಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ.
- ಸಮಯ ಮುಗಿಯುವ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ನಾವು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.