ಈ ವರ್ಷದ ನನ್ನ ಗುರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು. ನೀವು imagine ಹಿಸಿದಂತೆ, ನನ್ನ ಭಾವೋದ್ರೇಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.
ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಈ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ಈ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಎಡವಿರುವೆ. ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನನ್ನ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕಾದರೂ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ರಸಭರಿತವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು season ತುವಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಿಟ್ರಸ್ನಂತಹ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಡಗರವಿಲ್ಲದೆ ನಾವು ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಇಳಿಯುತ್ತೇವೆ!
- 200 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎಲ್
- 1 ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು
- 80 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
- ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ 4 ಚಮಚ
- ರುಚಿಗೆ 2 ಚಮಚ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕ
- 100 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ
- ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಮೊದಲು ನಾವು ಒದ್ದೆಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಿದ್ದೇವೆ.
- ನಾವು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.
- ನಂತರ ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಕೇಕ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕ ಎರಡನ್ನೂ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯಾದ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ನಾವು ತಿಳಿ ಕೆನೆ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
- ಈಗ ನಾವು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಿದ್ದೇವೆ.
- ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಶೋಧಿಸಲು ನಾವು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಸ್ಥಿರವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ಇದು ತುಂಬಾ ಸ್ರವಿಸುವ ಅಥವಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ನಾವು ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಗದದಿಂದ ಅಚ್ಚನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಉಳಿದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.
- ಉಳಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು