ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನದಂತೆ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಒಂದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಖಾದ್ಯ.
ಈ ಪ್ಲೇಟ್ ಸಹ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದುಇದು ಒಂದು ದಿನದಿಂದ ಮುಂದಿನ ದಿನಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಚಿಕನ್ ನಮ್ಮನ್ನು ಅನೇಕರಿಂದ ಸಿಗಾರ್‌ಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತದೆ, ನಾವು ಸುಸ್ತಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಈ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಈ ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಪ್ಲಾಟೊ
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಕೋಳಿ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 1 zanahoria
- 250 ಗ್ರಾಂ. ಅಣಬೆಗಳು
- 250 ಮಿಲಿ. ಬಿಳಿ ವೈನ್
- 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು (ಮಾತ್ರೆ ಆಗಿರಬಹುದು)
- ತೈಲ
- ಸಾಲ್
- ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ
- ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಮೊದಲು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಾಳೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
- ನಾವು ಉತ್ತಮ ಜೆಟ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಕೋಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕಂದು ಮಾಡಿ.
- ಇದು ಬಹುತೇಕ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿದ್ದಾಗ, ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
- ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲಿ. ಗಾಜಿನ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 20-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ.
- ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾವು ಉಪ್ಪನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.