ಇಂದು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಚಿಕನ್ ಗಿಬ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ, ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಕ್ಕಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು ಆದರೆ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಅತಿರೇಕಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂಫಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.
ಮುಂದೆ, ಬಳಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
ಚಿಕನ್ ಗಿಬ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ
ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಈ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಚಿಕನ್ ಗಿಬ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿ, ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ.
ಲೇಖಕ: ಕಾರ್ಮೆನ್ ಗಿಲ್ಲೆನ್
ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸ್ಪ್ಯಾನಿಶ್
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಅಕ್ಕಿ
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 400 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ
- 500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಗಿಬ್ಲೆಟ್
- 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
- 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- 1 ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 2 ಬೇ ಎಲೆಗಳು
- ಕೇಸರಿ
- ಸಾಲ್
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಬಿಳಿ ವೈನ್
- ನೀರು
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ನೆಲೆಯನ್ನು ಆವರಿಸಲು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ತರಕಾರಿಗಳು: ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ನಾವು ಮೆಣಸನ್ನು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಲಾ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಅಗ್ರಾಹ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತೆಗೆಯುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಎಲ್ಲವೂ ಸರಿಯಾಗಿದ್ದಾಗ ಸೋಫ್ರಿಟೊ, ನಾವು ಎರಡು ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಲಾರೆಲ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಕೇಸರಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಗಿಬ್ಲೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಮಾಡಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ತಿರುವುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
- ನಂತರ ನಾವು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅಥವಾ ವೈನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು agua ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಡಲು. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ.
- ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಾಡೋಣ ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಅಕ್ಕಿ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಇರುವಾಗ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 495