ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಅಂಟು ರಹಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಗ್ರಾಂ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
100 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್
ಅಂಟು ಇಲ್ಲದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್
50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
1 ಮೊಟ್ಟೆ
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ರುಚಿಗೆ
ತಯಾರಿ:
ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮಾಡಿ. ಇದು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಾರ್ಚ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ನೋಚಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಏರಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.