ಸೆಲಿಯಾಕ್ಸ್: ಅಂಟು ರಹಿತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗ್ನೋಚಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಆದರ್ಶ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಎಲ್ಲ ಜನರಿಗೆ ನಾವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ದೈನಂದಿನ ಅಂಟು ರಹಿತ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಕಿಲೋ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
180 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್
120 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್
60 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್
ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮಾಡಿ. ಇದು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ನೋಚಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಏರಿದಾಗ, ಅವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.