ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಂಟು ರಹಿತ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
3 ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನ 120 ಸಿಸಿ
ತಾಜಾ ಕೆನೆಯ 120 ಸಿಸಿ
80 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
30 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಂಟು ರಹಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್
3 ಚಮಚ ಅಂಟು ರಹಿತ ಡುಲ್ಸೆ ಡೆ ಲೆಚೆ
ತಯಾರಿ:
ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಈ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹೊದಿಕೆ ಚಲನೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಮುಂದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಶೀತ ಕಳೆದಾಗ, ಅಂಟು ರಹಿತ ಡುಲ್ಸೆ ಡಿ ಲೆಚೆ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.