ಎಲ್ಲಾ ಸೆಲಿಯಾಕ್ಗಳಿಗೆ ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಿಯಾನೋನೊ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾನು ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಮಗೆ ನೀಡುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
35 ಗ್ರಾಂ ಅಂಟು ರಹಿತ ಹಿಟ್ಟು
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1 ಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್
2 ಚಮಚ ಕೋಕೋ (ಉದರದವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ)
2 ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ರಾಶಿ ಮಾಡುವುದು
80 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
ತಯಾರಿ:
ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ (ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ) ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಅಂಟು ರಹಿತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವರಿಯುವ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 × 35 ಸೆಂ.ಮೀ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಬಿಳಿ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ತಟ್ಟೆಯ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸುವವರೆಗೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ತಾಪಮಾನವು ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ, ನೀವು ಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.