ನೀವು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್. ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಅಂತಹ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಏನು?
ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯ. ಬಹಳ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ. ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕೆಲವು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೋಗಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ: ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ.
ಸಹ ಎ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ ಪಿಂಚ್, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಮಸಾಲೆ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಭಯ ಅಥವಾ ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳಿಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುತ್ತೀರಾ? ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಅಡುಗೆಯ ಕ್ರಮ
- 4 ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- 6 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
- ಸಾಲ್
- ಕರಿ ಮೆಣಸು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- ಒರೆಗಾನೊ
- 1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೇನ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಕಪ್ ಫಿಡ್ಯೂವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾಸ್ಟಾ
- ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣಾಂಕಗಳು.
- ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊವನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ನಂತರ ಕೇನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ 220ºC ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಎರಡು ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ನಾವು ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.