Ale Jiménez

ನಾನು ಚಿಕ್ಕಂದಿನಿಂದಲೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದೆ, ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗಂಟೆಗಟ್ಟಲೆ ಕಳೆಯುತ್ತಿದ್ದೆ, ಅವರ ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುತ್ತಿದ್ದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ನಾನು ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಕಲಿತ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಮರ್ಪಿಸಿದ್ದೇನೆ, ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಎರಡೂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಚಮಚ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆಯೇ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಡುಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನನ್ನ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ರವಾನಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು ನನ್ನ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ.