ថ្ងៃនេះយើងនាំមកជូនអ្នកនូវរូបមន្តសុខភាពនិងបៃតងផ្សេងទៀតរបស់អ្នក។ យើងបានស្នើឱ្យមកដល់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅឯប្រតិបត្តិការឈុតប៊ីគីនីសម្រាប់រដូវក្តៅនេះ (ដែលនៅសល់មួយខែនិងពីរបីសប្តាហ៍) ប៉ុន្តែដោយមិនបញ្ឈប់ការបរិភោគឆ្ងាញ់និងផ្លាស់ប្តូរទេ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តបន្លែជាពិសេស spinach និង asparagus នេះ ច្របាច់ពងមាន់ជាមួយស្ពៃខ្មៅជាមួយខ្ទឹមសនិងបៃតង អ្នកនឹងស្រលាញ់វា។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់គឺស្រស់ដែលយើងធ្វើឱ្យប្រាកដថាវាគឺជាអ្វីដែលយើងធ្វើឱ្យខ្លួនយើងទាំងស្រុងហើយមិនបានឆ្លងកាត់វិធីអភិរក្សនិង / ឬត្រជាក់ពីមុនទេ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ដឹងថាតើគ្រឿងផ្សំអ្វីខ្លះដែលយើងបានប្រើនិងបរិមាណដែលយើងបានបន្ថែមគ្រឿងផ្សំនីមួយៗសូមបន្តអាន។
ស្ពៃខ្មៅជាមួយខ្ទឹមសពណ៌សនិងបៃតង
ស្ពៃខ្មៅជាមួយខ្ទឹមសនិងបៃតងខៀវគឺជាម្ហូបដ៏ល្អមួយដើម្បីបរិភោគមានសុខភាពល្អឆ្ងាញ់និងក្នុងពេលតែមួយគោរពតាមរបបអាហារ។
អ្នកនិពន្ធ: Carmen Guillen
បន្ទប់ផ្ទះបាយ៖ អេស្ប៉ាញ
ប្រភេទរូបមន្ត៖ Verduras
សេវាកម្ម: 2
ពេលវេលារៀបចំ
ពេលវេលាចម្អិនអាហារ:
ពេលវេលាសរុប៖
គ្រឿងផ្សំ
- ស្ពៃស្រស់ ៥០០ ក្រាម
- បៃតងបៃតង ២០០ ក្រាម
- ខ្ទឹមស ៤ ខ្ទឹម
- ½ខ្ទឹមបារាំង
- ស៊ុត 2
- ប្រេងអូលីវ
- សាល
- ម្រេចខ្មៅ
- ម្សៅខ្ទឹមស
Preparación
- រឿងដំបូងដែលយើងនឹងធ្វើគឺលាងសមាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ទាំងស្ពៃបៃតងនិងស្ពៃស្រស់។ ក្រោយមកទៀតលាងម្តងជាមួយទឹកក្តៅយើងនឹងឱ្យពួកគេបង្ហូរ។ ទន្ទឹមនឹងនេះជាមួយ ទំពាំងបារាំងយើងនឹងកាត់ចុងហើយទុកឱ្យពួកគេរួចរាល់ដើម្បីប្រែទៅជាខ្ទះដែលមានប្រេងអូលីវបន្តិច។ យើងចង់អាំងពួកគេបន្តិចមិនត្រូវទុកឱ្យពួកគេធ្វើទេ។ នៅពេលដែលយើងបានធ្វើឱ្យយើងរួចរាល់យើងដាក់វានៅលើចានហើយកាត់វាជាគូបតូចៗ។
- នៅក្នុងខ្ទះដដែលដែលយើងបានបង្កើតជាផ្លែល្ពៅយើងបន្ថែមប្រេងអូលីវបន្តិចម្តងទៀតហើយយើងបន្ថែម ខ្ទឹមស ២ សំបកល្អនិងចំណិត។ យើងធ្វើដូចគ្នានឹងឯកសារ កន្លះខ្ទឹមបារាំង។ យើងទុកឱ្យពួកគេសន្សំសំចៃបន្តិចហើយបន្ទាប់មកយើងបន្ថែមស្ពៃខ្មៅដែលច្រោះ។
- យើងបន្ថយកំដៅដល់ពាក់កណ្តាលហើយយើងកូរឱ្យតិចៗ។ ស្ពៃខ្មៅនឹងបញ្ចេញទឹកយ៉ាងច្រើនដូច្នេះនៅពេលដែលពួកគេស្ទើរតែគ្មានទឹកសូមបន្ថែមផ្លែល្ពៅនិងបន្ថែម អំបិល, ម្រេចខ្មៅ និង ម្សៅខ្ទឹមស។ ប្រសិនបើយើងបង្កើនកម្តៅទឹក spinach នឹងត្រូវស៊ីឆាប់។
- ជំហានបន្ទាប់នឹងត្រូវបន្ថែម ស៊ុតពីរ និងកូរឱ្យពួកគេដើម្បីធ្វើឱ្យពងច្របាច់។ យើងទុកប្រហែល ៥ នាទីទៀតហើយទុកមួយឡែក។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភក្នុងមួយការបម្រើ
កាឡូរី៖ 375
ធ្វើជាយោបល់ដំបូង