តើអ្នកកំពុងស្វែងរករូបមន្តសាមញ្ញ ប៉ុន្តែជោគជ័យមែនទេ? មាន ដំឡូងដាល់ ពួកវាបំពេញតាមតម្រូវការទាំងពីរ ហើយក្លាយជាអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់ទាំងសាច់ និងត្រី។ តើអ្នកមិនចង់សាកល្បងពួកគេទេ? ប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមរៀបចំវាឥឡូវនេះ វានឹងមិនចំណាយពេលលើសពី 30 នាទីដើម្បីរៀបចំពួកគេ។
ជំហានដំបូងដើម្បីរៀបចំដំឡូងទាំងនេះគឺត្រូវចំអិនវា ទោះបីជានេះមិនមែនជាជំហានសំខាន់បំផុតក៏ដោយ។ ហើយវាគឺថាគន្លឹះនៃម្ហូបនេះគឺទាំងនៅក្នុង browning នៃដំឡូងនិង នៅក្នុងគ្រឿងទេស, ដែលផ្សំជាមួយប្រេងផ្តល់រសជាតិ។ តើអ្នកអាចទាយថាខ្ញុំបានប្រើគ្រឿងទេសមួយណា? ជាការពិតណាស់ paprika ប៉ុន្តែក៏មាន rosemary និង thyme ។
អ្នកអាចធ្វើឱ្យពួកវាមានពណ៌ត្នោត ដើម្បីផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវចំណុចដ៏ក្រៀមក្រំនោះ។ នៅក្នុងខ្ទះចៀនឬខ្ទះ, ប៉ុន្តែក៏នៅក្នុង oven អ្នកសម្រេចចិត្ត! សម្រាប់ខ្ញុំ វាហាក់ដូចជាងាយស្រួល និងលឿនជាងក្នុងការប្រើចង្ក្រានដំបូង ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានឡសម្រាប់ចម្អិនម្ហូបផ្សេងទៀត ហេតុអ្វីមិនទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីកំដៅ? សាកល្បងពួកវា! ផ្សំពួកវាជាមួយ ក ដេញថ្លៃសាច់ជ្រូក ឬខ្លះ សណ្តែកខៀវ.
រូបមន្តនេះ
- ដំឡូងមធ្យម ៣
- 35 មីលីលីត្រ។ ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
- ⅓ ស្លាបព្រាកាហ្វេ rosemary ស្ងួត
- ⅓ ស្លាបព្រាកាហ្វេ thyme ស្ងួត
- paprika ½ស្លាបព្រាកាហ្វេផ្អែម
- ⅓ ស្លាបព្រាកាហ្វេ paprika ក្តៅ
- Sal al gusto
- ម្រេចខ្មៅដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- យើងកំដៅទឹកជាមួយអំបិលក្នុងសក្តានុពលមួយហើយនៅពេលដែលវាចាប់ផ្តើមឆ្អិន យើងចំអិនដំឡូងបារាំង រហូតទាល់តែវាទន់ ឬអ្នកអាចទម្លុះពួកវាដោយមិនធន់នឹងដំបង ឬស្រដៀងគ្នា។
- នៅពេលរួចរាល់យើងបង្ហូរពួកវាហើយ យើងអនុញ្ញាតឱ្យមានកំហឹង សម្រាប់ពីរបីនាទី។
- បន្ទាប់មកយើងកាត់វាពាក់កណ្តាល យើងកំទេចពួកវាដោយបាតដៃ ដៃនៅក្នុងដៃ។
- លាយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ នៅក្នុងចានមួយនិងបម្រុងទុក។
- បន្ទាប់មកយើងយកខ្ទះចៀនឬខ្ទះដែលមិនស្អិតមកដាក់ដោយលាបប្រេងតិចៗ។ ដាក់ដំឡូងនៅលើកំពូល, ស្បែកចុះក្រោម។ ជក់ជាមួយល្បាយ នៃគ្រឿងទេសនិងប្រេង។
- យើងលាបដំឡូងបារាំង រហូតទាល់តែស្បែកប្រែជាពណ៌ត្នោត ហើយឥឡូវនេះនៅម្ខាងទៀត ដុសវាម្តងទៀត។
- ពួកយើងមានបម្រើសាច់ ត្រី ឬបន្លែដុតថ្មីៗ។
ធ្វើជាយោបល់ដំបូង