យើងនឹងរៀបចំមួយ omelette បន្លែសម្បូរបែបសាមញ្ញនិងរហ័សក្នុងការរៀបចំ។ ម្ហូបអូលេសគឺជាម្ហូបបែបប្រពៃណីដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើងវាល្អសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចនៅរដូវក្តៅឬរដូវរងារ។
នំ tortillas អាចត្រូវបានធ្វើឱ្យមានភាពខុសប្លែកគ្នាពួកគេផ្សំបានយ៉ាងល្អជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតហើយយើងក៏អាចបង្កើតវាបានពីការប្រើប្រាស់ផងដែរ។
ពេលនេះខ្ញុំនាំមកនូវម្ហូបអូល្វីតដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផ្លាស់ប្តូរនិងមានសុខភាពល្អសមស្របសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។
omelet បន្លែ
អ្នកនិពន្ធ: ម៉ុនស
ប្រភេទរូបមន្ត៖ Verduras
សេវាកម្ម: 4
ពេលវេលារៀបចំ
ពេលវេលាចម្អិនអាហារ:
ពេលវេលាសរុប៖
គ្រឿងផ្សំ
- ពង ៦-៨
- អាប៊ឺហ្គីន ១ គ្រាប់
- 1 zucchini
- 1 cebolla
- ម្រេចបៃតងឬក្រហម ១ ដុំ
- ប្រេង
- សាល
Preparación
- ដើម្បីធ្វើឱ្យបន្លែ omelette ដំបូងយើងនឹងចាប់ផ្តើមដោយបកបន្លែបកសំបកហ្សូឆីនីនិងខ្ទឹមបារាំងច្របាច់អ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អ។
- យើងលាងសមាត eggplant និងម្រេចបៃតងកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
- យើងដាក់ខ្ទះចៀនដាក់លើភ្លើងដោយប្រើប្រេងឆាល្អនៅពេលដែលក្តៅយើងបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងទៅឆាឆាទុក ៥ នាទីហើយបន្ថែមបន្លែដែលនៅសល់។
- ទុកឱ្យពួកគេប្រមាញ់ទាំងអស់គ្នាប្រហែល ១៥ នាទីលើកំដៅមធ្យមឬរហូតដល់បន្លែទាំងអស់ត្រូវបានប្រម៉ាញ់ល្អ។ ពាក់កណ្តាលតាមរយៈការចំអិនយើងបន្ថែមអំបិលទៅក្នុងបន្លែ។
- នៅក្នុងចានមួយយើងដាក់ស៊ុតវាយវា។
- នៅពេលដែលបន្លែត្រូវបានប្រម៉ាញ់យើងនឹងដាក់វានៅក្នុងម៉ាស៊ីនបង្ហូរទឹកដើម្បីឱ្យពួកគេបញ្ចេញប្រេងដែលពួកគេបានយកល្អ។
- នៅពេលច្របាច់រួចយើងបន្ថែមវាចូលក្នុងចានជាមួយគ្នាជាមួយស៊ុតលាយ។ បើចាំបាច់យើងអាចបន្ថែមពងមួយផ្សេងទៀតឬពណ៌សខ្លះ។
- យើងយកខ្ទះមួយផ្សេងទៀតដើម្បីធ្វើនំអូលែតជាមួយប្រេងបន្តិចយើងបន្ថែមគ្រប់ល្បាយនៃអូវុលបន្លែនៅពេលវាចាប់ផ្តើមធ្វើបានល្អនៅជុំវិញគែមយើងនឹងបង្វែរវាដោយជំនួយពីចាន។
- យើងត្រឡប់ tortilla ទៅភ្លើងវិញរហូតដល់វាត្រូវបានអនុវត្តតាមការចង់បានរបស់យើង។
- យើងយកចេញនិងបម្រើ។
ធ្វើជាយោបល់ដំបូង