វាហាក់ដូចជាថា frío វាបានបង្កើតរូបរាងរួចហើយនៅឧបទ្វីបអេស្ប៉ាញដូច្នេះវាមិនអាក្រក់ទេក្នុងការញ៉ាំអ្វីដែលកក់ក្តៅនិងស្លាបព្រា។ វាត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់ថាសណ្តែកគឺជាម្ហូបរបស់ម្តាយធម្មតាប៉ុន្តែយើងក៏ដឹងដែរថានីមួយៗធ្វើឱ្យវាខុសគ្នា។ ក្នុងឱកាសនេះយើងបានផលិតខ្លះ lentils ត្រូវបានដុសខាត់ជាមួយការ៉ុតនិងដំឡូងដោយគ្មានសាច់ ១០០ ភាគរយ។ យើងបានជ្រើសរើសបន្សល់ទុកនូវ choricito ឆ្ងាញ់ដែលជាធម្មតាអមជាមួយពួកគេហើយធ្វើឱ្យកំណែនេះកាន់តែស្រាលនិងស្រស់។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ដឹងពីគ្រឿងផ្សំនិងវិធីធ្វើវាសូមបន្តអានដូចខាងក្រោម។
សណ្តែកខៀវជាមួយការ៉ុតនិងដំឡូង
សណ្តែកទាំងនេះត្រូវបានគេដុសខាត់ជាមួយការ៉ុតនិងដំឡូងគឺល្អសម្រាប់ថ្ងៃត្រជាក់និងសម្រាប់អ្នកដែលរត់ចេញពីចំណីសត្វណាមួយ។
អ្នកនិពន្ធ: Carmen Guillen
បន្ទប់ផ្ទះបាយ៖ អេស្ប៉ាញ
ប្រភេទរូបមន្ត៖ បន្លែ
សេវាកម្ម: 4
ពេលវេលារៀបចំ
ពេលវេលាចម្អិនអាហារ:
ពេលវេលាសរុប៖
គ្រឿងផ្សំ
- សណ្តែក ៤០០ ក្រាម
- 1 zucchini
- ការ៉ុត ២
- ½ខ្ទឹមបារាំង
- ម្រេចបៃតង ១
- 4 ត្រូវបានបន្ថែម
- ស្លឹក Bay ២ សន្លឹក
- paprika ផ្អែម 2 ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ
- ទឹកនិងអំបិល
Preparación
- យើងដាក់ក្នុងឆ្នាំង សម្រាប់មនុស្ស ៤ នាក់ដែលជាប្រេងឆាដ៏ល្អ។ យើងកំដៅវានៅលើកំដៅមធ្យមហើយខណៈពេលដែលវាក្តៅយើងលាងសមាតនិងកាត់បន្លែទាំងអស់: ម្រេចការ៉ុតហ្សូហ្សីនីខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំង។ យើងកាត់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងទៅជាបំណែកតូចៗលើកលែងតែខ្ទឹមសដែលយើងនឹងបន្ថែមទាំងមូល។
- អ្វីគ្រប់យ៉ាងSautéប្រហែល 10-15 នាទី តិចឬច្រើនហើយបន្ទាប់មកយើងបន្ថែមសណ្តែកអំបិលពីរស្លាបព្រានៃ paprika ផ្អែមនិងស្លឹក Bay ។ យើងអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីទៀតហើយនៅពេលដែលយើងឃើញវា carrots និងបំណែក zucchini គឺទន់ភ្លន់បន្តិចបន្ថែមទឹកនិងបន្ថែមអំបិលបន្តិចម្តងទៀត។
- យើងអនុញ្ញាតឱ្យចំអិន លើកំដៅមធ្យមប្រហែល ១០ នាទី ហើយយើងកំពុងគ្រប់គ្រងកម្រិតទឹក។ យើងនឹងបន្ថែមទឹកតិចឬច្រើនតាមដែលអ្នកចូលចិត្តជាមួយទំពាំងបាយជូរច្រើនឬតិច។
- យើងដកចេញពីភ្លើងនៅពេលវាដូចនឹងអ្វីដែលយើងចង់បាន។ Bon Appetite!
កំណត់ចំណាំ
ជាមួយនឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិពីរបីគ្រាប់ពួកគេកាន់តែល្អ ...
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភក្នុងមួយការបម្រើ
កាឡូរី៖ 390
ធ្វើជាយោបល់ដំបូង