ពីរសប្តាហ៍មុន ខ្ញុំបានអញ្ជើញអ្នកឱ្យរៀបចំខ្លះ lentils ជាមួយ zucchini, តើអ្នកចាំទេ? ថ្ងៃនេះខ្ញុំស្នើរូបមន្តមួយទៀតជាមួយ lentils សម្រាប់ខ្ញុំប្រសើរជាងរូបមន្តមុនទោះបីជាមិនមានអ្វីសរសេរអំពីរសជាតិក៏ដោយ។ ក្រចក lentils ជាមួយសាច់មាន់និង spinach ដែលអ្នកអាចរីករាយជាម្ហូបតែមួយ។
រូបមន្តនេះគឺជុំសម្រាប់ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃគ្រឿងផ្សំរបស់វា។ ពួកគេទាំងអស់គឺសាមញ្ញ។ ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីពេលដែលវាចាំបាច់ដើម្បីធ្វើភាពស្មុគស្មាញក្នុងការញ៉ាំបានល្អ? លើសលប់, ការលួងលោម, មានសុខភាពល្អ, ហ៊ាន… មុខម្ហូបនេះមានវាទាំងអស់ ហើយសាកសមបំផុតនៅថ្ងៃដ៏ត្រជាក់ដែលយើងនៅតែចូលចិត្ត។
អ្នកនឹងមិនសោកស្តាយក្នុងការធ្វើរូបមន្តនេះ! ហើយវាមិនចំណាយពេលយូរដើម្បីធ្វើវាទេ។ សរុបមក ខ្ញុំយឺតហើយ។ តិចជាងមួយម៉ោង ក្នុងការរៀបចំសណ្តែកបណ្តុះទាំងនេះ ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើសំបកកំប៉ុង និងចំណេញពេលវេលា។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺការរួមបញ្ចូល legumes នៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើង។ តើអ្នកនឹងសាកល្បងវាទេ?
រូបមន្តនេះ
- ខ្ទឹមបារាំង ១ ចំណិត
- ម្រេចកណ្ដឹងបៃតង ១ គ្រាប់
- ¼ ម្រេចកណ្ដឹងក្រហមកាត់
- សុដន់មាន់ ១ ដុំ
- ដំឡូង ២ ចំណិតនិងជ្រលក់
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ១ ស្លាបព្រា
- 200 ក្រាម។ សណ្តែកដី (ត្រាំរយៈពេល ៤ ម៉ោង)
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែឬទឹក
- ស្ពៃខ្មៅ ២ ក្តាប់ដៃ
- ម្រេចខ្មៅ
- សាល
- កូលីណូ
- ប្រេងអូលីវ
- កំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះនិង ប្រមាញ់ខ្ទឹមបារាំង និងម្រេចរយៈពេល ១០ នាទី។
- បន្ទាប់ពី បន្ថែមគូបមាន់ រដូវនិងពណ៌ត្នោត។
- បន្ទាប់មក បន្ថែមដំឡូង chopped និងប៉េងប៉ោះ ហើយចម្អិនពីរបីនាទី ខណៈពេលដែលយើងកូរ។
- យើងបន្ថែមសណ្តែក, pinch នៃ cumin និងចាក់ទំពាំងបាយជូររហូតដល់គ្របដណ្តប់ដោយសប្បុរស។
- ដាំឱ្យពុះ ទើបបានរួច បន្ថយភ្លើងឱ្យឆ្អិន កំដៅមធ្យមរយៈពេល ៥ នាទី. អាស្រ័យលើប្រភេទសណ្តែកដែលអ្នកប្រើ វាអាចចំណាយពេលច្រើន ឬតិច។
- បន្ទាប់ពីពេលវេលាយើងពិនិត្យមើលស្ថានភាពរបស់វាហើយចម្អិនពីរបីនាទីទៀតប្រសិនបើចាំបាច់។
- មុនពេលពន្លត់ភ្លើង បន្ថែមស្ពៃខ្មៅ ហើយទុកឱ្យពួកគេចំអិនដោយកំដៅដែលនៅសល់។
- អ្វីដែលនៅសេសសល់គឺការរីករាយជាមួយនឹងសណ្តែកទាំងនេះជាមួយនឹងមាន់និងស្ពៃស្ពីណាច។
ធ្វើជាយោបល់ដំបូង