ពេលខ្លះយើងស្មុគស្មាញពេក នៅពេលយើងមានភ្ញៀវ. យើងចង់ធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងអ្វីដែលពិសេសដែលយើងមិនតែងតែគ្របដណ្ដប់ និងបញ្ចប់ដោយលើសលប់នៅពេលមានបញ្ហាកើតឡើង តើវាហាក់ដូចជាអ្នកទេ? ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយយូរ ៗ ទៅមនុស្សម្នាក់រៀនដើម្បីធានានូវមុខម្ហូបសំខាន់ៗ ហើយទឹកជ្រលក់នេះជាការធានា។
ដើម្បីធ្វើដូចនេះ hake នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ វាគឺសាមញ្ញណាស់ និងលឿនបំផុត ដែលនឹងទុកពេលឱ្យអ្នករៀបចំម៉ឺនុយដែលនៅសល់ ឬគ្រាន់តែរីករាយជាមួយភ្ញៀវ ដែលជាអ្វីដែលវាគឺអំពី។ លើសពីនេះទៀតគ្រឿងផ្សំគឺតិចតួចនិងសាមញ្ញ។ តើយើងអាចសុំអ្វីទៀត? នោះជាការល្អពិតណាស់។
Hake ស្រស់ល្អនឹងធ្វើឱ្យម្ហូបនេះឡើងស្នាមរន្ធ។ ជាការពិតណាស់អ្នកអាចបន្ថែម ផ្នែកខ្លះនៃអាហារសមុទ្រ ដើម្បីធ្វើឱ្យកាន់តែមានបុណ្យ ស្លែ ឬក្តាមខ្លះ ប៉ុន្តែវាមិនចាំបាច់ឡើយ ។ ការភ្នាល់លើ hake ស្រស់ រសជាតិនឹងល្អដោយខ្លួនឯង។ រៀបចំខ្លះ ផ្សិតខ្ទឹម ក្នុងនាមជាអ្នកចាប់ផ្តើម ហើយអ្នកនឹងទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចរួចរាល់។
រូបមន្តនេះ
- ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម ២ ស្លាបព្រា
- 1 cebolla
- 7 Hake fillets ជាមួយស្បែក
- ម្សៅសម្រាប់លាបក្រែម
- ទំពាំងបាយជូរត្រី 1 កែវ
- ស្រាស ១ កែវ
- garlic ម្សៅខ្ទឹមសស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ២ ស្លាបព្រា
- សារ៉ាហ្វាន ៦ ទង
- ប៉ាសលី
- សាល
- ម្រេច
- ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងហើយច្របាច់វា ជាមួយនឹងប្រេងអូលីវក្នុងខ្ទះឆារយៈពេល 10 នាទីលើកំដៅមធ្យម - ទាបដោយកូរម្តងម្កាល។
- ខណៈពេលដែល, រដូវកាលចង្កេះ ហើយយើងយកម្សៅដែលលើសចេញ។
- បន្ទាប់ពី 10 នាទីយើងបង្កើនកំដៅបន្តិច បិទចង្កេះ hake ទាំងសងខាង។ យើងមិនចង់ឱ្យពួកគេធ្វើទេ គ្រាន់តែបិទជិត។
- បន្ទាប់មក, យើងចាក់ទំពាំងបាយជូរត្រី, ស្រាស , ប៉េងប៉ោះ , ម្សៅខ្ទឹម , អំបោះ saffron និង pinch នៃ parsley មួយ, គ្របដណ្តប់និងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។
- ពេលវាពុះហើយយកវាមកគ្របលើភ្លើងឱ្យខ្ពស់រយៈពេល៥នាទីទើបទឹកស៊ីរីចុះ។
- យើងបម្រើហាកនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្តៅ។
ធ្វើជាយោបល់ដំបូង