ហាន់គុយទាវ
នេះ ភក្តីភាព ពួកគេគឺជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតហើយមិនត្រឹមតែដោយសារពួកគេមានគុយទាវក្រាស់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែដោយសារតែវាត្រូវការពេលវេលាតិចតួចក្នុងការធ្វើ។ ក្នុងនាមជារូបមន្តសាមញ្ញនិងលឿនពួកគេអស្ចារ្យសម្រាប់ពេលណា មិនមានពេលច្រើនដើម្បីចំអិនទេដូច្នេះយកខ្មៅដៃនិងក្រដាស។
លើសពីនេះទៀតវាជារូបមន្តមួយ ល្អសម្រាប់អ្នកតូច ចាប់តាំងពីការធ្វើត្រាប់តាមត្រីតូចមួយនៅចន្លោះគុយទាវពួកគេនឹងស្រលាញ់ពួកគេហើយពួកគេនឹងមិនដាក់បញ្ហាអ្វីទេនៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់។
លិបិក្រម
គ្រឿងផ្សំ
- ខ្ទឹមបារាំង ១ និងកន្លះ។
- ម្រេចកណ្ដឹងបៃតងធំ ១ ។
- ប៉េងប៉ោះក្រហម ២ គ្រាប់
- ខ្ទឹមស ២ ខ្ទឹម
- ត្រីខកំប៉ុងទឹកកក ៣ ដុំ។
- មី ២៥០ ក្រាមក្រាស់។
- ប្រេងអូលីវ
- ទំពាំងបាយជូរត្រីឬទឹក។
- អំបិល។
- ប៉ាសលី។
- ធីម។
Preparación
ដំបូងយើងត្រូវធ្វើ defrost hake នេះ កក។ ប្រសិនបើវាស្រស់ល្អប្រសើរជាងបើទោះបីជាមានការប្រញាប់ក៏ដោយនេះគឺជាជំរើសល្អបំផុត។ អ្នកនឹងត្រូវមើលដោយប្រុងប្រយ័ត្នថាមិនមានបន្លាទេ។
យើងនឹងចាប់ផ្តើមជាមួយ សូហ្វ្រីតូ ខ្ទឹមគំនិតម្រេចនិងប៉េងប៉ោះ។ ល្អទាំងអស់យើងនឹងដាក់វានៅក្នុងខ្ទះលើកំដៅមធ្យមហើយយើងនឹងប្រមាញ់វាបន្តិចម្តង ៗ ដោយកូររៀងរាល់ពីរបីនាទីដើម្បីឱ្យវាឆេះ។ យើងនឹងកំទេចវាហើយចាក់វាចូលក្នុងខ្ទះដដែល។
បន្ទាប់មកយើងនឹងបញ្ចូលឯកសារ ទំពាំងបាយជូរត្រី, អំបិល, thyme និង parsley ហើយយើងនឹងអនុញ្ញាតឱ្យចងរសជាតិ។ លើសពីនេះទៀតយើងនឹងកាត់អង្រែទៅជាគូបមធ្យមហើយបញ្ចូលវាទៅក្នុងខ្ទះដើម្បីឱ្យវាត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងទឹកជ្រលក់ដូចគ្នា។
នៅពេលដែលយើងឃើញថាត្រីនៅសល់តែ ៥-១០ នាទីយើងនឹងបន្ថែមមីនិងទឹកមួយកែវ។ យើងនឹងចំអិនម្ហូបខ្លះ ១០ នាទីរហូតទាល់តែគុយទាវទន់ ហើយទឹកត្រូវបានគេប្រើប្រាស់តិចតួច។
ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីរូបមន្តនេះ
ពេលវេលារៀបចំ
ពេលវេលាចម្អិនអាហារ
ពេលវេលាសរុប
គីឡូម៉ែត្រក្នុងមួយការបម្រើ 278
ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍របស់យើង ក្រមសីលធម៌វិចារណកថា។ ដើម្បីរាយការណ៍ការចុចកំហុស នៅទីនេះ.
ធ្វើជាយោបល់ដំបូង