Cod ជាមួយផ្កាខាត់ណាខៀវដែលជាម្ហូបបែបប្រពៃណីហ្គាលីស្យាដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានរៀបចំជាមួយផ្កាឈូកជាមួយផ្កាខាត់ណានិង paprika ។ ម្ហូបសាមញ្ញនិងពេញលេញ។ សមស្របសម្រាប់ការរៀបចំអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច។
នេះជាមុខម្ហូបរបស់លោកយាយយើង។ គោត្រូវបានបរិភោគជាមួយអ្វីគ្រប់យ៉ាង ហើយវាត្រូវបានគេចម្អិនជាមួយបន្លែ, ចំហុយជាមួយដំឡូង។ វាផ្តល់ឱ្យមានការលេងច្រើនចាប់តាំងពីពេលនោះតុក្កតាមានតំលៃថោកណាស់ដែលឥឡូវនេះវាផ្ទុយពីនេះ។
ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបនេះមានលក្ខណៈសាមញ្ញដូច្នេះអ្វីដែលគួរឱ្យរីករាយបំផុតគឺត្រូវត្រាំ cod ប៉ុន្តែអ្នកអាចទិញវាបានត្រាំរួចហើយសូម្បីតែក្លាសេអំបិលក៏មានតម្លៃដែរ។
Cod ជាមួយផ្កាខាត់ណាខៀវ
អ្នកនិពន្ធ: ម៉ុនស
ប្រភេទរូបមន្ត៖ ត្រី
សេវាកម្ម: 4
ពេលវេលារៀបចំ
ពេលវេលាចម្អិនអាហារ:
ពេលវេលាសរុប៖
គ្រឿងផ្សំ
- 4-6 បំណែកនៃកូដ
- ខាត់ណាផា្កស្ព ១
- ខ្ទឹមស ២-៣ ខ្ទឹម
- paprika ផ្អែម
- ប្រេងអូលីវ 8-10 ស្លាបព្រា
- សាល
Preparación
- ដើម្បីរៀបចំដាប់ស៊ីដជាមួយខាត់ណាផា្កស្ពដំបូងយើងនឹងរៀបចំនំដូណាត់។
- យើងនឹងបន្សល់ទុកនូវសត្វដំរីយើងនឹងត្រាំវារយៈពេល ៤៨ ម៉ោងក្នុងនោះយើងនឹងផ្លាស់ប្តូរទឹករៀងរាល់ ៨ ម៉ោងម្តង។ យើងអាចទិញវាត្រាំរួចហើយ។
- យើងសម្អាតផ្កាខាត់ណាផា្កស្ពៃក្តោបចេញពីខាត់ណាផា្កស្ពហើយលាងវា។
- យើងដាក់នំខេកដែលធំទូលាយជាមួយទឹកនិងអំបិលបន្តិចយើងបន្ថែមផ្កាខាត់ណាផា្កស្ពហើយទុកឱ្យពួកគេចំអិនរហូតដល់វាស្ទើរតែទន់។
- មុនពេលខាត់ណាផា្កស្ពមានវត្តមានសូមបន្ថែមចំណិតរបស់ cod ទុកឲ្យ វាចំអិនប្រហែល ៥ នាទីឬរហូតទាល់តែម្ហូបនេះត្រូវបានចម្អិនវានឹងពឹងផ្អែកទៅលើកម្រាស់របស់ cod ។
- នៅពេលពួកគេមានយើងយកវាចេញពីខ្ទះនិងបម្រុងទុក។ យើងសន្សំសំចៃទឹកនិងបម្រុងខ្លះ។
- យើងកាត់ខ្ទឹមសចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។
- យើងដាក់ខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងនិងខ្ទឹមសយើងដាក់វាឱ្យក្តៅលើកំដៅទាបដូច្នេះប្រេងនឹងទទួលយកគ្រប់រសជាតិរបស់ខ្ទឹមស។
- យើងដាក់ខាត់ណាផា្កស្ពនិងកូដនៅក្នុងប្រភពមួយនៅពេលដែលខ្ទឹមសមានពណ៌បន្តិចបន្តួចយើងយកវាចេញពីកំដៅហើយបន្ថែមវានៅលើកំពូលខាត់ណាផា្កស្ពនិងខាត់ណា។
- ប្រោះជាមួយ paprika ផ្អែម។ ប្រសិនបើយើងចង់ឱ្យវាមានទឹកជ្រលក់បន្ថែមយើងបន្ថែមទឹកចំអិនបន្តិច។
- ហើយអ្នកត្រៀមខ្លួនញ៉ាំ។
ធ្វើជាយោបល់ដំបូង