ពេលមកដល់ផ្ទះញ៉ាំស៊ុបឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណា! តើអ្នកមិនយល់ព្រមទេ? គឺ ស៊ុបជាមួយគុយទាវzucchini និងបង្គាគឺជាអាហារដែលខ្ញុំចូលចិត្ត ខ្ញុំមិនបានរកឃើញនរណាម្នាក់ដែលមិនចូលចិត្តវានៅឡើយទេ។ វាក៏លើកទឹកចិត្តឱ្យយើងលេងជាមួយគ្រឿងផ្សំរបស់វា ដែលអនុញ្ញាតឱ្យយើងសម្របវាទៅនឹងបន្ទប់ដាក់ឥវ៉ាន់របស់យើង។
ស៊ុបនេះជាមូលដ្ឋានស៊ុបបន្លែ។ ខ្ទឹមបារាំង, zucchini, leek និងការ៉ុត គឺជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់របស់វា រួមជាមួយនឹងគុយទាវ និងបង្គាដែលត្រូវបានបន្ថែមនៅពេលចុងក្រោយ។ ហើយវាគឺថា fidos អង្ករគ្រាន់តែត្រូវត្រាំក្នុងទឹកក្តៅ 4 នាទីដើម្បីធ្វើ។
មិនមាន zucchini ទេប៉ុន្តែបន្លែផ្សេងទៀតដូចជា broccoli ខាត់ណាផា្កស្ពឬសណ្តែកបៃតង? ព្យាយាមធ្វើវាដោយជំនួសវាដោយមួយក្នុងចំណោមពួកគេ។ អ្នកអាចយកទៅធ្វើទំពាំងបាយជូរបន្លែពាណិជ្ជកម្ម ឬបើប្រៃខ្លាំង ផ្សំទឹកដូចខ្ញុំធ្វើ។ ត្រៀមខ្លួនហើយឬនៅ?
រូបមន្តនេះ
ស៊ុបជាមួយគុយទាវ zucchini និងបង្គា
ស៊ុបនេះជាមួយគុយទាវ ប្រហុក និងបង្គា គឺល្អសម្រាប់ធ្វើឱ្យក្តៅពេលអ្នកមកផ្ទះក្នុងរដូវរងា។ ពន្លឺនិងមានជីវជាតិ។
អ្នកនិពន្ធ: ម៉ារីយ៉ា
ប្រភេទរូបមន្ត៖ ស៊ុប
សេវាកម្ម: 4-6
ពេលវេលារៀបចំ
ពេលវេលាចម្អិនអាហារ:
ពេលវេលាសរុប៖
គ្រឿងផ្សំ
- ប្រេងអូលីវ ១ ស្លាបព្រា
- onion ខ្ទឹមបារាំងធំ
- 1 zucchini
- ការ៉ុត ២
- ១ ដុំ
- 1 ស្លាបព្រា ប៉េងប៉ោះប្រមូលផ្តុំពីរដង
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ 2 ពែង
- ទឹក 3 ពែង
- 250 ក្រាម។ បង្គាដែលបកសំបកឆ្អិនកក
- គុយទាវខ្លះ (តាមចំនូលចិត្ត)
Preparación
- យើងកាត់ខ្ទឹមបារាំង ដំបែ និងការ៉ុត បកសំបក រួចកាត់ zucchini ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
- នៅក្នុង casserole មួយស្លាបព្រានៃប្រេង, យើងចៀនបន្លែ ក្នុងអំឡុងពេល ២០ នាទី
- ក្រោយមកទៀត យើងបន្ថែមប៉េងប៉ោះដែលប្រមូលផ្តុំ ទំពាំងបាយជូរ និងទឹក និង ចំអិនប្រហែល 20 នាទី។.
- ជាចុងក្រោយ, បន្ថែមបង្គា និងគុយទាវ អង្ករហើយចម្អិន 2 នាទីទៀត។
- យើងបិទភ្លើង យក casserole ចេញពីវា ហើយទុកឱ្យស៊ុបជាមួយគុយទាវសម្រាកពីរបីនាទីមុនពេលបម្រើ។
ធ្វើជាយោបល់ដំបូង