សុដន់សាច់មាន់ញាំជាមួយ spinach និង Walnut

បុណ្យណូអែលបានមកដល់ឆាប់ហើយចាប់តាំងពីខែវិច្ឆិកានេះទៅយើងនៅពីរបីថ្ងៃទៀត។ ដូច្នេះថ្ងៃនេះយើងបង្ហាញជូនអ្នកនូវក រូបមន្តដ៏អស្ចារ្យនិងមានតំលៃថោក ដើម្បីធ្វើនៅថ្ងៃពិសេសទាំងនោះដែលក្រុមគ្រួសារទាំងមូលប្រមូលផ្តុំសុដន់សាច់មាន់ដែលមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់។

នេះ សុដន់សាច់មាន់ជូរ ប្រសិនបើពួកគេមិនត្រូវបានចម្អិនឱ្យបានល្អពួកគេអាចជាអាហារស្ងួតខ្លាំងប៉ុន្តែប្រសិនបើការបំពេញគឺពិតជាមានទឹកដមនិងមានសំណើមជាក់លាក់ដូចជាស្ពៃខ្មៅពួកគេនឹងក្លាយជា ចានចំនួន ១០ សំរាប់កាលបរិច្ឆេទដែលនឹងមកដល់ឆាប់ៗនេះ.

គ្រឿងផ្សំ

• សុដន់មាន់ទាំង ៣-៤ ដុំ។
• ស្ពៃខ្មៅ ២៥០ ក្រាម។
• ប្រេងអូលីវបៃតង ១/២ កំប៉ុង។
• ខ្ទាស់អំបិល។
• ម្ជុលនៃអូរីហ្គោ
• ម្ជុលនៃ thyme
• ខ្ទាស់នៃ parsley
• ខ្ទាស់ម្រេចខ្មៅដី។
• ទឹកក្រូច​ឆ្មា។
• Walnut peeled ទាំងមូល។
• ខ្ទឹមបារាំង ១/៤ ។
• ប្រេងអូលីវ

Preparación

ទី 1 ។ យើងនឹងសម្អាតសុដន់មាន់អោយបានល្អ, ទុកឱ្យវាដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់។ យើងបើកវាតាមបណ្តោយប្រវែងពាក់កណ្តាលហើយទុកវាឱ្យបើកចំហរដើម្បីបំពេញវា។ ជំហាននេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយអ្នកសម្លាប់សត្វប៉ុន្តែវាមិនពិបាកពេកទេ។

បន្ទាប់មកយើងនឹងច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងចូលជាគូបតូចៗហើយចៀនវាចូលក្នុងខ្ទះជាមួយគ្នាជាមួយប្រេងអូលីវ។ នៅពេលដែលអ្នកមានពណ៌យើងបន្ថែមអក្សរ spinach ហើយយើងនឹងរក្សាទុករហូតដល់ពួកគេបន្ថយ។ យើងនឹងបម្រុងទុកទាំងនេះនៅក្នុង colander ដើម្បីបង្ហូរប្រេងអូលីវលើស។

យើងនឹងរៀបចំសុដន់សាច់មាន់ទាំងមូលនៅលើចានហើយបន្ថែមចំណិតអំបិលអូមអូរីហ្គោនិងម្រេចខ្មៅ។ បន្ទាប់មកយើងនឹងបញ្ចូលបន្តិចបន្តួចនៃឯកសារនេះ spinach, 2-3 អូលីវបៃតងនិង 2-3 Walnut ទាំងមូល ហើយយើងនឹងបិទ។

ចុងបញ្ចប់យើងនឹងយកសុដន់សាច់មាន់និង យើងនឹងបញ្ចោញខ្សែស្រឡាយយើងនឹងបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារបន្តិចបន្តួចនៅលើកំពូលនិងខ្ទះចៀនបន្តិចហើយយើងនឹងដុតវាឱ្យតិចបំផុត ១០ នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗលើកំដៅមធ្យម។

ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីរូបមន្តនេះ

ពេលវេលារៀបចំ 20 នាទី

ពេល​វេលា​ចម្អិន​អាហារ 25 នាទី

ពេលវេលាសរុប 45 នាទី

គីឡូម៉ែត្រក្នុងមួយការបម្រើ 376