សណ្តែកពណ៌សជាមួយឆ្អឹងជំនីររូបមន្តមានតំលៃថោកនិងជីវជាតិ

ខ្ញុំចូលចិត្តចានស្លាបព្រា legumes: សណ្តែក, lentils ។ និងឈីឈីស  ជាពិសេស។ ឥឡូវសីតុណ្ហភាពចាប់ផ្តើមធ្លាក់ចុះប្រភេទម្ហូបទាំងនេះកាន់តែមានច្រើននៅលើតុហើយខ្ញុំក៏មិនមែនជាអ្នកតវ៉ាដែរ។ ជាមួយនឹងបន្លែឆ្អឹងជំនីរសាច់ក្រកឈាមឬឈីរ៉ូហ្សូសណ្តែកគឺជាអាហារឆ្ងាញ់។

នៅសប្តាហ៍នេះយើងចម្អិនវានៅផ្ទះរបស់ខ្ញុំ បន្លែនិងសាច់ជ្រូកច្របាច់; ដោយមិនមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនពេក។ អ្នកអាចអនុវត្តតាមរូបមន្តនេះមួយជំហានម្តង ៗ ហើយធ្វើរូបមន្តជាមួយសណ្តែកពណ៌សឬអ្នកអាចលេងជាមួយសណ្តែកប្រភេទផ្សេងទៀតជ្រើសរើសយកមួយណាដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុត! រូបមន្តដែលមានតំលៃថោកនិងមានជីវជាតិខ្លាំងតើអ្នកកំពុងរង់ចាំអ្វីដើម្បីបង្កើតវា? នៅក្នុងចង្រ្កានសម្ពាធអ្នកនឹងសន្សំសំចៃពេលវេលា។

គ្រឿងផ្សំ

សម្រាប់មនុស្ស ២ នាក់

• ប្រេងឆា ៣ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹមស 1 នៃខ្ទឹមស
• ½ខ្ទឹមបារាំង
• ១ ដុំ
• ការ៉ុត ២
• ៥០០ ក្រាម។ ឆ្អឹងជំនី
• ៣០០ ក្រាម។ សណ្តែកពណ៌ស
• ទឹក។
• សាល
• ម្រេច
• ស្លឹក Bay ១ សន្លឹក

សម្រាប់សាឡុង

• ខ្ទឹមស ២
• ម្ទេស ១ (ស្រេចចិត្ត)

ការពិចារណា

នៅយប់មុនពេលដែលយើងដាក់ សណ្តែកដើម្បីត្រាំ ក្នុងទឹកត្រជាក់។

ចៀនបន្លែបន្តិចបន្តួច វិចិត្រដាក់ក្នុងឆ្នាំងដោយប្រេងអូលីវ។

បន្ទាប់យើងបន្ថែមឯកសារ ឆ្អឹងជំនីរ chopped និងតាមរដូវនិងសារ៉ាយពីរបីនាទី។

យើងបញ្ចូលសណ្តែក យើងគ្របដោយទឹក និងរដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ យើងក៏ដាក់ស្លឹកឈូកដាក់ក្នុងឆ្នាំងលឿន។

យើងដាក់គំរបហើយចំអិនអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង ភ្លើងទន់ រយៈពេល ២៥-៣៥ នាទីអាស្រ័យលើឆ្នាំង។

យើងរៀបចំទឹកជ្រលក់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងកំទេចខ្ទឹមស ២ ហើយបន្ថែមវាចូលក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងក្តៅខ្លាំង។ យើងក៏បន្ថែមម្រេចម្ទេសបន្តិចដែរប្រសិនបើយើងចូលចិត្តគ្រឿងទេស។ មុនពេលខ្ទឹមសត្រូវបានលីងពេកយើងចាក់សាឡុងទៅលើសណ្តែកដែលបានធ្វើរួចហើយអ្រងួនឈីសដើម្បីឱ្យរសជាតិត្រូវបានបញ្ចូលគ្នា។

ព័ត៌មាន​បន្ថែម -Lentils a la campesina ដែលជារូបមន្តសម្បូរបែបនិងមានសុខភាពល្អ

ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីរូបមន្តនេះ